07:58 | Arequipa, mar. 20.
El mercado San Camilo es uno de los símbolos de Arequipa. Desde hace 138 años forma parte del patrimonio de la Ciudad Blanca y hasta este tradicional centro de abastos concurren no solo pobladores sino también turistas que llegan para comprar productos típicos.
Ahora los comerciantes de
San Camilo se suman a la campaña para reducir el uso de
plásticos y tecnopor (de uso común en este mercado) y anuncian que iniciarán una cruzada para disminuir el uso de plásticos, sorbetes y tapers de tecnopo.
San Camilo cuenta con 1,143 comerciantes y 32 secciones, la mayoría expende sus productos haciendo uso de
bolsas de plástico y tapers de tecnopor, por lo que la administración del mercado propuso reducir el uso de los plásticos en cumplimiento a la norma nacional N° 30884 que regula el plástico de un solo uso, otros plásticos no reutilizables y los recipientes o envases descartables de tecnopor.
Miguel Enríquez, administrador del mercado, refirió que la idea no solo es cumplir la ley sino también contribuir al cuidado del medio ambiente y para lograrlo han elaborado un plan de trabajo que comprende en una primera etapa la concientización de los comerciantes y de los compradores sobre las consecuencias del uso desmedido de las
bolsas de plástico.
El plan de mediano y largo plazo comprende además cambiar el uso de las bolsas de plástico por las de tela y papel, que son menos
contaminantes y que bien podrían ser usadas por los compradores que acuden al mercado San Camilo, afirmó Enríquez.
Al tiempo de señalar que trabajarán en primera instancia en la sección de pan, donde actualmente muchos de sus compradores traen sus bolsas de tela para llevar el pan.
“Queremos que esta práctica se consolide primero en la sección de pan para que sirva de ejemplo para otras secciones del mercado San Camilo, donde el uso de las bolsas de papel podría convertirse en una alternativa frente a las bolsas de plástico”, sostuvo Miguel Enríquez.
Para el 2020 se prevé la consolidación del plan de reducción y eliminación del uso de plásticos en el mercado San Camilo, esto debido a que el centro de abastos cuenta con 1,143 comerciantes de los cuales 764 son inquilinos y 379 propietarios de sus puestos de venta, situación jurídica motiva a la administración del mercado generar normas que implique a todos los comerciantes.
Miguel Enríquez indicó que presentarán el plan al Concejo Municipal de Arequipa a fin de que los regidores lo aprueben, y a partir de ahí empezar a trabajar en la reducción del uso de plásticos de un solo uso en dicho centro de abastos.
En tanto, precisó que seguirán trabajando en ofrecer mejores condiciones de compra a sus usuarios, por lo que en la víspera pusieron al servicio de la gente 18 carritos que los ayudará a realizar sus compras. Los carritos están en la puerta principal del mercado y los interesados pueden acceder a ellos dejando su documento de identidad.
Los 40 estibadores que trabajan al interior del mercado San Camilo también estrenaron nuevos uniformes que los identifica en esta labor y que ofrece mayor confianza entre los compradores que acuden hacer sus compras.
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(FIN) RMC/MAO
Publicado: 20/3/2019