En Villa María del Triunfo se lanzó la campaña “Recuperar para Alimentar”, que busca visibilizar la recuperación de alimentos como un derecho y fortalecer la seguridad alimentaria en las ollas comunes, mediante acciones que promueven el aprovechamiento de productos descartados en mercados de Lima Metropolitana.
Como parte de esta campaña, las ollas comunes realizan de manera organizada acciones de recuperación de alimentos en mercados de Lima Sur, donde recolectan frutas, verduras y tubérculos que suelen ser descartados por su apariencia, pese a conservar un alto valor nutricional y ser aptos para el consumo humano.
Estas prácticas contribuyen a garantizar el derecho a una alimentación digna, reducir el desperdicio de alimentos y promover sistemas alimentarios más sostenibles. Asimismo, la recuperación de alimentos se complementa con acciones de educación alimentaria y promoción del consumo responsable, orientadas a la valorización integral de los alimentos y a disminuir el descarte de productos que aún pueden ser consumidos.
La campaña también convoca a instituciones públicas, empresas privadas y a la ciudadanía a asumir una corresponsabilidad activa frente al desperdicio de alimentos y el hambre. En ese marco, reconoce el trabajo de las lideresas de las ollas comunes y promueve la articulación local como base para avanzar hacia un sistema alimentario más justo, sostenible e inclusivo.
Durante su desarrollo se realizarán jornadas de recuperación de alimentos, actividades de sensibilización ciudadana y espacios de diálogo con actores locales.