El Programa Nacional de Alimentación Escolar Qalli Warma desarrolló ocho ferias informativas en diversos distritos del departamento de Tumbes, con la finalidad de mostrar la calidad de alimentos nutritivos que llegan a 40,334 niñas y niños en 366 escuelas públicas de Tumbes.
En la feria organizada por el Gobierno Regional en la Plaza Mayor de la ciudad de Tumbes, el programa Qali Warma tuvo a cargo un stand con información sobre los alimentos nutritivos, diversificados, inocuos, pertinencia cultural, accesibles y agradables al gusto de los usuarios del programa en los trece distritos de Tumbes.
El jefe de la Unidad Territorial de Qali Warma, Claudio Ecca Canales, explicó que su equipo técnico, en articulación con la Escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad Nacional de Tumbes, la Dirección Regional de la Producción y Gastrosofía, han realizado sesiones demostrativas haciendo potajes con los productos que llegan a cada usuario para demostrar las exquisiteces que se pueden preparar en los desayunos escolares.
Chaufa de pollo, tallarín saltado con pescado, croquetas de pescado, lentejas con pavita, arroz tapado, causitas, son parte de los diversos potajes que la comunidad educativa va asimilando para poder aplicar las estrategias de una alimentación con estilos saludables.
Las ferias continuarán en estrategia con entidades aliadas, como los gobiernos locales, gobiernos regionales, los sectores salud y educación, entre otras, para presentar modelos de hábitos de alimentación en las comunidades educativas.
El funcionario enfatizó que, al garantizar el servicio alimentario durante todos los días del año escolar, contribuye a mejorar la atención de los usuarios en las clases, favoreciendo la asistencia y permanencia que sostienen los buenos aprendizajes.
(FIN) MRH