Más de 30,000 asistentes espera recibir el Festival Nacional del Pan que inicia hoy jueves hasta el viernes 30 de mayo en la ciudad de Trujillo, región La Libertad. La actividad congrega a productores y panificadores de distintas
regiones del país y del ande liberteño con el objetivo de impulsar el consumo, promover los emprendimientos y dinamizar la economía local.
La actividad se realiza de 8:00 horas hasta las 20:00 horas en el pasaje San Agustín y es organizada por la Municipalidad Provincial de Trujillo (MPT), a través de la Gerencia de Desarrollo Económico Local (GDEL).
El alcalde provincial de Trujillo, Mario Reyna Rodríguez, informó que este año se proyecta superar la cifra de visitantes registrada en la edición anterior e invitó a la población a participar del certamen y adquirir productos de calidad a precios accesibles.
“Son aproximadamente 100 stands instalados en esta zona, donde se ofertan diversos productos vinculados a la panificación y otros complementarios como miel, café, cacao y lácteos”, manifestó la autoridad edil durante la recepción a una delegación de expositores en la sesión ordinaria de Concejo realizada en el Salón Consistorial de la comuna provincial.
Delegaciones
Delegaciones de productores de Cusco, Arequipa, Ayacucho, Oxapampa, Pozuzo, Chachapoyas, Bagua, Piura, Lambayeque, Jaén, San Ignacio, Monsefú, San Miguel, Cajabamba, Matara, Baños del Inca, Huamachuco, Otuzco, San Pedro de Lloc, Laredo, Santiago de Chuco y Quiruvilca, entre otras localidades, participan en esta edición del festival.
Por la provincia de Trujillo estarán presentes panificadores de Alto Trujillo y Salaverry, así como empresas del rubro como Fito Pan, Trujillo Pan, Señor Cholito, Pastelería Bloom, Panadería Uno con Aroma, Panadería Jhordy y CEFOP, entre otras.
La Municipalidad Provincial de Trujillo señaló que el propósito de esta actividad es fortalecer el crecimiento de los emprendedores y empresarios del sector panificador, fomentando la generación de empleo y el movimiento económico en la región.
Como parte de las actividades previas, los participantes recorrieron ayer miércoles el centro histórico de Trujillo en un pasacalle promocional acompañado por la banda de músicos de la comuna provincial.
El cierre del festival, previsto para el viernes 30 de mayo, incluirá el concurso de pan artístico, pan innovador y pastelería innovadora, competencias que contarán con la evaluación de maestros panaderos de trayectoria
internacional.
(FIN) LPZ