La tercera Subasta Internacional de Finos Cafés y Chocolates Grano de Oro 2026 espera que el quintal de café logre una cotización del orden de los 5,000 dólares, lo que significará un incremento de más del 100% con respecto a la cotización alcanzada en la edición anterior (2,350 dólares), afirmó el gerente de Chanchamayo Highland Coffe Perú y coordinador del evento, José Jorge.
“Estas subastas han tenido resultados muy importantes para los caficultores. El año pasado, cuando la Bolsa de Valores cotizada a 140 dólares el quintal de café, durante la subasta se ha alcanzado precios de hasta 2,350 dólares el quintal, lo que nos da una idea de la importancia de este producto para el desarrollo de muchas familias caficultoras”, manifestó.
Jorge detalló que se espera la participación de empresarios de Estados Unidos, Francia, Alemania, Ucrania, entre otros países. “Esta tercera subasta contará con un promedio de 27 contenedores, aproximadamente; lo que equivale a 17 millones de dólares en negociaciones”, precisó.
En ese sentido, el empresario cafetalero exhortó a las autoridades del sector agrario que consideren un presupuesto especial en sus calendarios de actividades para el 2027 para esta subasta internacional.
Beneficios
“Ese pequeño agricultor que cultiva y cosecha en las zonas más profundas y altas de la selva, siendo precisamente él quien produce finos cafés, tienen la opción de que su producto sea subastado a los mejores precios internacionales”, precisó Jorge.
Agregó que la subasta mostrará la calidad del café que se produce en el Perú. “El café que generalmente se exporta tiene un puntaje de 82. Un café de mayor puntaje (86 puntos) es considerado café fino y si ese puntaje supera los 90 puntos es considerando un café extremadamente fino”, detalló.
Jorge aseguró que estos productos son cosechados por agricultores que se encuentran en las partes altas. “Esas buenas altitudes, microclimas, suelos, variedades y un buen proceso juegan un papel importante en la calidad del café”, puntualizó.
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(FIN) VLA
JRA
Publicado: 10/9/2026