Por Dany Seminario CoronadoEste domingo 14 de junio se conmemora el Día Mundial del Donante de Sangre, una fecha oficial impulsada por la Organización Mundial de la Salud (OMS) como forma de agradecimiento a los donantes voluntarios no remunerados, con la finalidad de crear conciencia sobre la necesidad de donar sangre de manera segura.
Actualmente, muchas personas creen que donar sangre en ayunas es una regla que debe cumplirse al pie de la letra. Sin embargo, se trata de un mito. Especialistas del Instituto Nacional de Salud del Niño (INSN) de Breña aclararon que los donantes pueden e, incluso, deben consumir un desayuno ligero antes de realizar la donación para garantizar un procedimiento seguro.
La responsable de la campaña de donación voluntaria de sangre del INSN Breña, la doctora Mirtha Durán, explicó a la Agencia Andina que el ayuno para donar sangre es uno de los mitos más extendidos entre quienes desean donar por primera vez.
"Si una persona va a donar sangre, debe haber tomado desayuno o almuerzo, dependiendo de la hora de la donación. Lo importante es que sean alimentos ligeros y bajos en grasas", señaló.
¿Qué alimentos se pueden consumir?
Antes de proceder con la acción voluntaria de donar sangre, es recomendable optar por opciones saludables como avena, quinua, pan con palta o pan con huevo. Asimismo, aclaró que tomar una taza de café no representa ningún inconveniente.
Por el contrario, aconsejó evitar alimentos ricos en grasas saturadas, como frituras o embutidos, ya que éstos pueden alterar la calidad de algunos hemocomponentes (glóbulos rojos, plaquetas o plasmáticas), lo que provocaría que se descarte la unidad de sangre recolectada.
Duran explicó que el exceso de grasa puede afectar el plasma y las plaquetas obtenidas durante la donación. "A veces el plasma o las plaquetas salen lipémicos, es decir, adquieren un aspecto blanquecino similar al de la leche. Cuando eso ocurre, esos componentes ya no pueden ser utilizados para una transfusión sanguínea", precisó.
Después de cada donación, el personal del banco de sangre realiza un control de calidad para verificar que los hemocomponentes sean aptos para su uso en pacientes. En cada procedimiento, se extrae 450 mililitros de sangre, que representa entre el 10 % y el 14 % del total sanguíneo de una persona.
Además, una sola donación puede beneficiar hasta a tres pacientes, ya que la sangre se fracciona en paquete globular, plasma y plaquetas, componentes que se utilizan de manera independiente según las necesidades clínicas.
Otros requisitos para donar sangre
Además de no acudir en ayunas, la experta recomendó que los donantes tengan entre 18 y 60 años si es su primera donación (hasta 65 años para donantes frecuentes), que pesen más de 50 kilogramos y que gocen de buen estado de salud.
De esta manera, el INSN Breña busca derribar los mitos que aún limitan la donación voluntaria de sangre, una práctica solidaria que contribuye a salvar la vida de niños que requieren cirugías, tratamientos oncológicos, trasplantes y atención de emergencias.
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Publicado: 13/6/2026