El próximo año, los desayunos escolares de Qali Warma contendrán 85% más de quinua que antes y también se propiciará que la leche usada para las raciones tenga el componente DHA, que ayuda al desarrollo cerebral y cognitivo de los niños.
Así lo informó hoy la ministra de Desarrollo e Inclusión Social, Paola Bustamante, al presentar el nuevo Manual de Compras 2016 de Qali Warma, que ya está disponible para los proveedores interesados en el
portal web para que pueda ser analizado durante todo este mes con los nuevos requisitos.
"El proceso de compra se iniciará el 7 de diciembre y durara nueve días. Lo estamos haciendo en ese plazo porque lo que queremos es llegar al primer día de clases del año 2016 con los desayunos en todo el país", anotó la ministra a la agencia Andina.
Indicó que este año se aumentará el uso de quinua en los desayunos escolares a nivel nacional, por lo que se prevé la compra de 1,304 toneladas.
Pero además, a los postores que presenten sus propuestas incluyendo leche enriquecida con DHA recibirán puntaje adicional que les dará ventaja ante sus competidores al momento de la licitación.
El Programa Qali Warma seguirá distribuyendo el bebible lácteo industrializado (leche con cereales) de consumo directo y de presentación individual para garantizar las condiciones de inocuidad.
Igualmente, tendrán puntaje adicional en la calificación los proveedores que presenten una promesa de compra de insumos que se produzcan en cada localidad en la que prestan servicio.
Aplicativo
Los proveedores además, tendrán que contar con un aplicativo que deberán bajar a sus dispositivos electrónicos, a través del cual irán informando en el día sobre las entregas de los alimentos a cada colegio, de tal forma que la distribución sea monitoreada constantemente.
También se hará un monitoreo de las rutas que siguen los vehículos distribuidores de las raciones y las canastas de alimentos según sea el caso.
"Lo que queremos es tener la plena seguridad de que el paquete de galletas, la fórmula láctea o cualquier otro alimento que se entregue a los alumnos sea el que salió de la planta de producción y que no vaya a ser cambiado en el camino", enfatizó la ministra.
Explicó que hasta este año se supervisaba la salida de alimentos desde la planta y a su llegada al colegio, pero ahora se hará el monitoreo en todo el camino, ya sea saliendo el supervisor desde la misma planta o abordando el vehículo de manera inopinada en cualquier punto del camino.
Por su parte, la directora de Qali Warma, Mónica Moreno, pidió a los aspirantes a proveedores que lean el manual a tiempo para que el 7 de diciembre, cuando se inicie el proceso, ya estén informados de todos los requerimientos.
Indicó que en el portal web del programa se podrán descargar los formularios y demás documentos para el proceso de selección de proveedores. Además, se pueden hacer las consultas del caso llamando al teléfono
201-9360 o escribiendo al correo consultas: compras@qaliwarma.gob.pe.
Qali Warma actualmente cubre a los 1,838 distritos del país con desayunos escolares nutritivos.
(FIN) ART/RRC
Publicado: 12/11/2015