Más de 2 millones de soles invertirá el Programa Nacional de Innovación en Pesca y Acuicultura (PNIPA) del Ministerio de la Producción (Produce) para reabrir el mercado interno y externo de la especie conocida como palabritas, (Donax spp), con gran potencial pesquero y acuícola.
La primera iniciativa se dio con el proyecto cofinanciado por PNIPA, que se denomina: Evaluación sanitaria con fines de clasificación de las áreas de producción ubicadas en San Pedro, San Pablo, Chulliyachi, Illescas y Reventazón en la región Piura, así como el área de producción El Negro, situado de la región Lambayeque.
Este proyecto, que será ejecutado por el Organismo Nacional de Sanidad Pesquera (
Sanipes), por un monto de 1.1 millones de soles, permitirá
identificar y evaluar el riesgo de las reales y potenciales fuentes de contaminación que puedan impactar en estas áreas de producción, donde también se evaluará la condición sanitaria del agua de mar y del
recurso palabritas.
La clasificación sanitaria resultante permitirá conocer el estatus de las áreas de producción, con la finalidad de acceder a la extracción y/o recolección de manera directa, así como al nivel de tratamiento que se debe aplicar a los moluscos bivalvos previo a su comercialización.
Más investigación
Con el fin de recuperar la cadena de producción de estos moluscos bivalvos vivos, el PNIPA cofinancia por un monto de 1.2 millones de soles dos proyectos de investigación aplicada y desarrollo experimental, uno de los cuales se desarrolla en la Bahía de Sechura.
Más en Andina:
(FIN) NDP/MAO
JRA
Publicado: 28/3/2022