El Instituto Nacional de la Calidad (Inacal), destacó hoy que más de 7,000 productores de la agricultura familiar en todo el país, se dedican al cultivo de flores y por ello difunde estándares de calidad para mejorar su producción y comercialización.
Asimismo, refirió que La tradición de regalar flores amarillas cada 21 de septiembre, como parte de una tradición asociada a la llegada de la primavera, contribuye a visibilizar una actividad que abastece el mercado nacional y presenta oportunidades de desarrollo comercial.
En ese sentido, detalló que de acuerdo a información reciente del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), los más de 7,000 productores de la agricultura familiar se dedican al cultivo de flores a nivel nacional, se encuentran principalmente en regiones como Junín, Cajamarca, Huánuco, Lima, Áncash, Ica, Arequipa, Cusco y San Martín.
Entre las especies de mayor importancia comercial se encuentran el gladiolo, clavel, gipsófila, rosa, hortensia y crisantemo.
“Esta fecha también permite visibilizar el trabajo de miles de familias dedicadas a la producción florícola y la diversidad de especies que se cultivan en el Perú”, subrayó el Inacal.
En ese sentido, señaló que las Normas Técnicas Peruanas establecen definiciones y criterios comunes para la producción y comercialización de flores de corte y requisitos específicos de calidad para productos como el gladiolo y la rosa.
El Inacal, organismo adscrito al Ministerio de la Producción, promueve el uso de las Normas Técnicas Peruanas (NTP) elaboradas por el Comité Técnico de Normalización (CTN) Flores y plantas ornamentales.
“Estas normas brindan referencias para mejorar la calidad, facilitar una comunicación común entre los actores de la cadena y contribuir a una comercialización más ordenada de las flores de corte”, enfatizó.
Normas que estandarizan la cadena florícola
La NTP 011.900:2021 FLORES Y PLANTAS ORNAMENTALES.
Flores de corte. Definiciones y terminología. 1.ª Edición establece un lenguaje común para la producción y comercialización de flores de corte, entre ellas alhelí, astromelia, clavel, crisantemo, girasol, gladiolo, gipsófila, hortensia, cartucho y rosa.
El documento define términos vinculados con las características de las flores y sus tallos, como frescura, apertura, longitud y diámetro del botón floral, longitud y grosor del tallo, número de flores por tallo y rigidez. Contar con criterios comunes facilita la comunicación entre productores, comercializadores y otros actores del sector.
NTP 011.904:2024 FLORES Y PLANTAS ORNAMENTALES.
Gladiolo de corte. Requisitos. 1.ª Edición establece requisitos de calidad para los gladiolos destinados a su comercialización como flores de corte, incluida su presentación en ramos.
Esta norma considera aspectos como la frescura, la apertura de la flor, el tamaño y grosor del botón floral, la longitud y grosor del tallo floral, la rigidez del tallo floral y la ausencia de plagas, enfermedades y posibles daños mecánicos.
Asimismo, establece categorías según las características del tallo y el número de botones florales, con el propósito de favorecer una presentación uniforme del producto y facilitar su comercialización.
Los tallos de gladiolo se agrupan generalmente en docenas y pueden presentarse en paquetes o fardos de 10 docenas.
Fechas especiales
El Inacal destacó que las fechas de alta demanda, como San Valentín y el 21 de septiembre, contribuyen a visibilizar el potencial de la floricultura peruana.
“En este escenario, las Normas Técnicas Peruanas proporcionan herramientas para fortalecer la cadena productiva, mediante criterios que favorecen una oferta de calidad y una comercialización basada en referencias técnicas comunes”, puntualizó.
Las Normas Técnicas Peruanas mencionadas se encuentran disponibles en el siguiente link:
www.gob.pe/inacal.
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(FIN) NDP / MDV
JRA
Publicado: 20/9/2026