La Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (Promperú) confirmó la realización de la feria gastronómica Perú, Mucho Gusto Ayacucho, la cual se llevará a cabo del 5 al 7 de diciembre de 2026 en el Centro de Convenciones Canaán, reafirmando el compromiso de la institución con la promoción de la gastronomía peruana, la descentralización del turismo y el desarrollo económico regional.
La feria se desarrollará en una fecha especialmente significativa para la región, al coincidir con las actividades conmemorativas por el aniversario de la Batalla de Ayacucho. Esta articulación permitirá fortalecer la oferta turística y cultural del destino, promoviendo una mayor afluencia de visitantes y una experiencia integral para quienes lleguen a la región durante esas celebraciones.
Perú, Mucho Gusto Ayacucho es el resultado del trabajo articulado entre Promperú y el Gobierno Regional de Ayacucho. Ambas instituciones continúan sumando esfuerzos para hacer posible una nueva edición de esta importante plataforma de promoción gastronómica, que contribuirá a dinamizar la economía local y generar oportunidades para emprendedores, productores, artesanos y prestadores de servicios turísticos.
Más de 40 mil visitantes y 55 expositores regionales
Para esta edición, se proyecta la participación de 55 expositores provenientes de diversas regiones del país, entre restaurantes, productores agrícolas, panaderos tradicionales y artesanos. Los asistentes podrán disfrutar de platos emblemáticos, productos regionales, bebidas tradicionales y una variada programación de actividades culturales y artísticas que pondrán en valor la diversidad y riqueza de las expresiones regionales del Perú.
De acuerdo con las estimaciones de Promperú, la feria espera congregar a más de 40 000 visitantes y generar un movimiento económico superior a S/ 2,5 millones en la región, beneficiando directamente a sectores como hotelería, transporte, comercio y servicios.
Perú, Mucho Gusto se ha consolidado como la principal plataforma de promoción gastronómica del país, impulsando el desarrollo de pequeños productores y emprendimientos regionales, así como los viajes motivados por la gastronomía.
Con esta edición, Promperú, entidad adscrita al Mincetur, reafirma su compromiso con el fortalecimiento de la gastronomía como motor de desarrollo, identidad y orgullo nacional.
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