La ciudad de Piura será este año una de las sedes de la feria gastronómica Perú Mucho Gusto 2026, como parte de la estrategia que desarrolla la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (Promperú) para fortalecer la promoción del turismo interno vinculado a la oferta culinaria regional y dinamizar la economía regional, afirmó el presidente ejecutivo de Promperú, Ricardo Limo del Castillo.
El anuncio se realizó esta mañana durante la presentación del Plan Operativo Institucional (POI) 2026 de Promperú en la región Piura, ante autoridades regio.nales, gremios empresariales y representantes de los sectores Turismo, Exportaciones e Inversiones.
En este espacio, la entidad destacó que Piura se consolida como una región prioritaria dentro de la estrategia nacional de promoción del turismo, al concentrar el 7 % de los viajes internos desde Lima y contribuir a la meta país de 49.7 millones de viajes internos proyectados para 2026.
Ricardo Limo subrayó que el norte del país, y
en particular Piura y Tumbes, cuenta con una propuesta integral basada en gastronomía, cultura, naturaleza, aventura y playas, segmentos que vienen siendo promovidos tanto en campañas nacionales como internacionales. En ese marco, la realización de Perú Mucho Gusto en Piura permitirá visibilizar la diversidad culinaria regional y fortalecer su posicionamiento como destino gastronómico.
En el ámbito de promoción turística, se anunció además la implementación del Planificador de Viajes con Inteligencia Artificial en la plataforma peru.travel, herramienta que permitirá personalizar itinerarios y mostrar la oferta turística de Piura en mercados internacionales, con énfasis en productos como sol y playa (Máncora y Vichayito), avistamiento de ballenas y gastronomía.
Como parte de los eventos de alto impacto previstos para la región, Promperú informó que Piura también será sede de Expo Perú Seafood, encuentro que buscará posicionar la oferta pesquera y acuícola regional ante compradores internacionales, generando oportunidades comerciales para empresas locales y fortaleciendo las cadenas productivas del sector.
De acuerdo con información de la Cámara de Comercio de Piura, la gastronomía regional representa cerca de S/ 470 millones al año, equivalente al 3 % del PBI regional. El sector agrupa a más de 4 mil restaurantes, genera alrededor de 8 mil empleos directos y más de 20 mil indirectos, y registra un gasto turístico superior al promedio nacional, considerando que el 47 % de los viajeros internos se moviliza por motivos gastronómicos.