Los octógonos de color blanco y negro, que advierten al consumidor sobre el alto contenido de sodio, azúcar y grasas saturadas en los alimentos procesados, estarán a partir de junio del 2019 en las etiquetas de los productos que se comercializan en tiendas y supermercados del país.
Así lo adelantó la ministra de Salud, Silvia Pessah, al indicar que ya se iniciaron las conversaciones con los representantes de la
Sociedad Nacional de Industrias (SNI) a fin de coordinar criterios para la implementación del etiquetado octogonal en los alimentos procesados.
“Ya hemos tenido una primera reunión (con la SIN). La idea es que el
reglamento (de advertencias publicitarias) pueda ya ser ejecutado y esperamos que para la segunda semana de junio del 2019 puedan ya tener el etiquetado octogonal la mayoría o ya prácticamente todos los productos”, recalcó Pessah en declaraciones a la
Agencia Andina.
Adelantó que en las próximas semanas se establecerán una serie de reuniones con los representantes de la SIN a fin de trabajar en torno a las observaciones que se hayan planteado al reglamento de advertencias publicitarias.
“Aquí no hay una lucha de unos contra otros, sino todos trabajando conjuntamente. Tanto es así que ya todas las observaciones de la mesa van a ser trabajadas y vamos a alternar. Algunas veces vamos a sentarnos en el Ministerio de Salud y otras en la Sociedad Nacional de Industrias”, subrayó.
En junio último, el Minsa publicó el manual de advertencias publicitarias en el marco de lo establecido en la Ley Nº 30021, Ley de promoción de la
Alimentación Saludable para Niños, Niñas y Adolescentes.
En dicho manual, el Poder Ejecutivo dispone la implementación de los octógonos de color negro y blanco en los alimentos procesados cuyo contenido de sodio, azúcar y grasas saturadas excedan los parámetros establecidos.
Los alimentos con estas características que superen los parámetros técnicos deberán incluir el texto "alto en" seguido de "sodio", "azúcar" y "grasas saturadas".
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(FIN) LIT/RRC
Publicado: 30/12/2018