El Programa de Alimentación Escolar (PAE) del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis) dispuso la inmovilización preventiva de un lote de conservas de pollo de la marca Aurora distribuido a varias instituciones educativas en la provincia de Tarma.
La inmovilización fue dispuesta tras la alerta por una lata en presunto mal estado reportada en la I. E. 30718 San Francisco de Asís, Tarma, región Junín. Ningún estudiante resultó afectado ya que el producto observado no fue consumido y no se reportaron daños a la salud de los escolares.
Como medida inmediata, y de acuerdo con los protocolos establecidos, se suspendió la preparación de alimentos con el producto observado. La intervención permitió adoptar acciones preventivas para proteger la salud de los escolares, sin afectar la continuidad del servicio alimentario escolar.
Ante lo ocurrido, el PAE dispuso encargar a la autoridad sanitaria el análisis del producto para determinar su condición.
Asimismo, inició acciones administrativas para esclarecer el origen de la incidencia e identificar eventuales responsabilidades en la cadena de producción, distribución o almacenamiento, a fin de aplicar las sanciones que correspondan, de ser el caso.
De igual manera, se remitió un oficio a la Dirección General de Salud para solicitar la vigilancia sanitaria del producto, que incluye una visita a las instalaciones de la planta fabricante de las conservas, como parte de las acciones de verificación.
Responsabilidad y transparencia
El PAE comprende la preocupación de los padres de familia y comunidad educativa, aseguró la entidad, al reafirmar su “compromiso de actuar con responsabilidad, transparencia y oportunidad frente a cualquier alerta que pueda comprometer la inocuidad de los alimentos destinados a escolares”.
“La salud de los estudiantes es la prioridad del PAE. Por ello, se mantendrán las medidas preventivas y las coordinaciones con las autoridades competentes hasta contar con los resultados de las evaluaciones correspondientes”, refirió la institución, en una nota de prensa.
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(FIN) NDP/CCH
Publicado: 27/10/2026