07:29 | Chiclayo, set. 6.
Panes artísticos como la estatua del Señor de Sipán; así como máscaras del jerarca moche y del Señor de Sicán, elaborados por maestros panaderos del distrito de Monsefú, son los principales atractivos que se presentaron durante la inauguración de la Feria de Artesanía e Identidad Lambayecana inaugurada ayer en Chiclayo.
Este evento ferial, que se realiza en la explanada Paseo de la Justicia ubicada al costado de la Oficina del Banco de la Nación en Chiclayo, se desarrolla en el marco de la celebración del Día Mundial del Turismo que se conmemora el 27 de septiembre.
Es así que, hasta el martes 12 de septiembre, unas 22 artesanas y emprendedores de diferentes localidades de la región Lambayeque tienen la oportunidad de comercializar sus variedades creaciones de arte tradicional e innovaciones en esta feria.
Panes artísticos
El
maestro panadero Miguel Míñope, mencionó que
unas 8 horas le demandó la elaboración del pan artístico que representa la máscara del Señor de Sipán y de Sicán.
“Son panes comestibles y tienen unas dimensiones aproximadas cada una de 80 centímetros. Hemos utilizado harina, huevo, mantequilla y otros productos enriquecidos. Son insumos que le dan un sabor especial a estos panes”, comentó.
En diálogo con la Agencia Andina, recordó que en otras oportunidades ha elaborado panes artísticos con la imagen de la Virgen de Guadalupe, El Señor del Cautivo, Señor de los Milagros, Machu Picchu, alforja, entre otros.
”Con estas muestras de nuestros
panes artísticos apoyamos en el fortalecimiento de la identidad cultural lambayecana”, sostuvo.
Míñope adelantó que, el viernes 15 de setiembre participará en el Festival del Pan (Festipan) que se realizará en San Pedro de Lloc (La Libertad) donde esperan obtener un buen puesto con la elaboración de panes creativos en la que se plasman zonas, sitios, costumbres y tradiciones de las localidades.
A su turno el maestro panadero Pablo Velásquez, indicó que ha elaborado la estatua del Señor de Sipán hecha a base de pan y una deidad mitológica de la cultura mochica. “La elaboración del jerarca mochica me ha demandado un tiempo de cinco horas en la que he realizado todas las piezas que conforman los objetos de vestimenta de este imponente personaje moche como su pectoral, orejeras, narigueras, corona, máscara, cetro, entre otros. Primero hay que elaborar las piezas y luego hornearlas e ir armando una por una”, aseveró.
Manifestó que esta estatua tiene una altura de 70 centímetros, sin embargo, recordó que ha elaborado a base de pan- el personaje del Señor de Sipán con una altura de 1.70 metros.
En tanto, la maestra artesana, Manuela Ayasta Caicedo, destacó la oportunidad que les brinda la Municipalidad Provincial de Chiclayo en el mes del Turismo, con los espacios públicos para ferias itinerantes donde las artesanas y emprendedores pueden ofertar su producción tradicional y de innovación y generar mayores ingresos a las familias que integran este sector económico del país, además de fortalecer la identidad cultural.
Manuela Ayasta resaltó que las ferias funcionan también, como lugares de encuentro e intercambio de experiencias y conocimiento, tanto entre los mismos productores como con los consumidores.
“Detrás de cada producto que se comercializa hay una historia de vida, esfuerzo, capacitación y compromiso. Los artesanos buscamos preservar nuestras técnicas ancestrales como la identidad de nuestro pueblo”, afirmó.
De igual manera, durante los días de feria se realizará la presentación de danzas típicas y la tradicional marinera norteña que deleitarán al público asistente con su gran complicidad y encanto.
Reiteró que con esta actividad se reactivará la economía de los productores y microempresarios de la región Lambayeque la que atiende desde las 09:00 hasta las 20:00 horas.
En esta feria se encontrará además de productos artesanales, productos de los bosques secos como algarrobina, polen, miel de abeja, propóleo así como los exquisitos dulces de Zaña, entre otros.
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(FIN) SDC/MAO
Publicado: 6/9/2023