21:22 | Huánuco, jun. 10.
El Gobierno Regional Huánuco, a través de la Dirección Regional de Agricultura, inauguró la cuarta planta procesadora de granadilla en el distrito de Santa María del Valle. La finalidad de la obra es mejorar la producción, calidad y comercialización de la granadilla para obtener derivados de la fruta tales como néctar, pulpa y jalea, entre otros.
Esta planta procesadora está equipada con almacén, pulpeadora, área de proceso, envasadora al vacío, dosificador, envasadora de vino, congeladora, encorchadora de vinos, área de control de calidad y filtro de prensa.
Con la implementación de esta tecnología, se mejorará la competitividad de la cadena productiva de la granadilla, a fin que los beneficiarios comercialicen sus productos en los mercados locales, regionales y nacionales.
Actualmente, ya funcionan 3 plantas en los distritos de Umari y Molino de la provincia de Pachitea, y en Chinchao, provincia de Huánuco.
La inauguración
El evento contó con la presencia del gobernador regional, Juan Alvarado Cornelio, quien indicó que el trabajo conjunto de las autoridades fortalece el desarrollo agrario de la región. Además, resaltó su deseo de que, con esta planta, se le dé un valor agregado a la materia prima y que ello incentive un mayor consumo local.
Por su parte, el alcalde de Santa María del Valle, Isaías Tolentino Vega, refirió que como autoridad de su distrito continúa trabajando en beneficio de la población, por lo que promovió el desarrollo del proyecto granadilla con los agricultores de su zona.
Asimismo, el director regional de Agricultura, Roy Cruz Domínguez, manifestó que este proyecto se lleva a cabo con una gran inversión. “Aquí está el cambio en la diversificación del producto, por eso se ha reformulado el proyecto, para la comercialización, con un puesto en el mercado de frutas de Lima”, explicó.
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(FIN) NDP/APD
Publicado: 10/6/2021