En el distrito de Nuevo Chimbote, ubicado en la costa de la región Áncash, se celebró el inicio de las Fiestas Patrias con la elaboración y presentación de la que, por sus dimensiones y preparación, ha sido calificada como “la torta más grande del país”.
El enorme pastel, con forma de la bandera nacional, pesó más de 70 kilos y fue calificada como la “más grande del Perú” por su tamaño y elaboración artesanal.
Su preparación demandó más de 30 horas de trabajo a 15 panaderos locales, quienes utilizaron aproximadamente 70 kilos de harina, 35 kilos de mantequilla, 480 huevos, 10 litros de leche, vainilla, azúcar y ralladura de naranja, entre otros ingredientes. El postre fue decorado con crema chantilly roja y blanca, representando los colores patrios.
Otras actividades
La actividad, realizada en la Plaza Mayor distrital, reunió a cientos de vecinos y visitantes que se congregaron para compartir este homenaje simbólico al Perú por su aniversario de independencia número 204.
Antes de la repartición del dulce, los asistentes disfrutaron de un show artístico criollo y de la inauguración de la Feria Patriótica, también incluida en el programa oficial por Fiestas Patrias.
“Hemos preparado una torta de más de 70 kilos para que la población celebre la fiesta de nuestro país. Además, inauguramos una feria para apoyar a los emprendedores y ofrecer a los visitantes una variedad de productos”, expresó Luis Arteaga Campos, subgerente de Comercio, Licencias y Promoción Empresarial de la Municipalidad Distrital de Nuevo Chimbote.
Esta iniciativa fue parte de un conjunto de actividades organizadas por la comuna municipal neochimbotana para conmemorar las fiestas patrias.
Otras actividades realizadas hasta el momento son desfiles escolares, concursos de escoltas y bandas rítmicas, festivales gastronómicos y la elaboración de la bandera humana más grande del distrito.
(FIN) MRV/FGM
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Publicado: 26/7/2025