16:28 | Cajamarca, set. 2.
Un modelo pecuario de alta calidad, competitivo y autosostenible está redefiniendo el mapa productivo en el distrito de Chugur, provincia de Hualgayoc, en el departamento de Cajamarca, pues se está destrabando el potencial económico de 159 familias ganaderas de las comunidades de Ramírez, Chencho y el Cercado de Chugur.
Ello, gracias al programa de desarrollo ganadero, impulsado por la ONG Solidarios y financiado por Compañía de Minas Buenaventura a través de Compañía Minera Coimolache S.A., dentro de sus acciones de responsabilidad social.
La intervención integral aborda el mejoramiento genético, la optimización de pastizales y la asistencia técnica continua, logrando que la producción de leche por vaca sea más que el doble, al pasar de un promedio histórico de 3 litros diarios a rendimientos de entre 7 y 8 litros por animal.
El ingeniero zootecnista Carlos Smith Arrestegui, coordinador general del proyecto, destacó la incorporación de biotecnología reproductiva de estándar internacional para la mejora de los hatos locales.
"Estamos aplicando semen importado de toros Fleckvieh traídos desde Alemania y Austria, así como pajillas de raza Holstein procedentes de Estados Unidos y Holanda, además del fortalecimiento de la raza Brown Swiss. A la fecha, contabilizamos más de 410 servicios de inseminación artificial y el nacimiento de más de 80 terneros de alto valor genético", afirmó Smith Arrestegui.
Asimismo, el especialista proyectó la meta tecnológica para los próximos años: "De cara al 2027, implementaremos la técnica de transferencia de embriones, lo que permitirá acelerar la selección genética y consolidar a Chugur como un núcleo lechero autosostenible".
Nutrición, sanidad y competitividad en el campo
Por su parte, el ingeniero zootecnista Eduardo Silva, co-coordinador de la iniciativa, resaltó la importancia de la nutrición y el soporte técnico sanitario para sostener este incremento productivo: "Con la aplicación de nuevas semillas y planes de fertilización, hemos mejorado sustancialmente el rendimiento del pasto por metro cuadrado.
Esto se complementa con un equipo que ha brindado más de 1,200 asistencias técnicas y realizado más de 2,200 atenciones sanitarias y desparasitaciones periódicas", explicó Silva en entrevista con Red de Comunicación Regional (RCR).
La efectividad del programa ha quedado demostrada en certámenes locales, donde los productores beneficiarios obtuvieron los primeros y segundos puestos en las ferias ganaderas de Ramírez y Chugur, consolidando la competitividad de la zona.
El programa de desarrollo ganadero busca erigirse como un motor de desarrollo económico continuo para la región Cajamarca, promoviendo la autosostenibilidad y la tecnificación de la ganadería familiar rural.
Más en Andina:
(FIN) NDP/TMC
Publicado: 2/9/2026