El café de la región Puno volvió a destacar entre los mejores del mundo. Cooperativas cafetaleras de la provincia de Sandia lideradas por Cecovasa y asistidas por Devida, obtuvieron dos medallas de oro, cuatro de plata, una de bronce y dos medallas Gourmet en el XII Concurso Internacional de Cafés Tostados de Origen AVPA París 2026, uno de los certámenes más prestigiosos de la industria cafetera, que reúne muestras de cerca de 30 países productores de café.
El mayor reconocimiento correspondió a la Central de Cooperativas Agrarias Cafetaleras de los Valles de Sandia (Cecovasa), que obtuvo una Medalla de Oro en la categoría "Café espresso de perfil afrutado y acidez brillante" y una Medalla Gourmet en "Espresso de perfil suave con notas vegetales". La organización agrupa a alrededor de 967 productores de 8 cooperativas cafetaleras de las provincias de Sandia y Carabaya, cuyos cafés especiales de altura mantienen una trayectoria de tres campeonatos internacionales y siete títulos nacionales.
La Cooperativa Agraria Cafetalera San Jorge Ltda., integrada por 177 socios, que obtuvieron dos Medallas Gourmet de Plata en las categorías Café filtrado de perfil suave y afrutado y Café filtrado de perfil suave con notas vegetales. Sus cafés de la marca Tunkiwasi son producidos bajo sistemas agroforestales, destacan por sus notas florales, frutales y de chocolate, cualidades que consolidan el prestigio internacional del café puneño.
La Cooperativa Agraria Cafetalera Inambari Ltda. consiguió una Medalla Gourmet de Plata en Café espresso de perfil afrutado y acidez brillante y una Medalla Gourmet de Bronce en Café filtrado con perfil suave y notas afrutadas. Esta organización reúne a 266 familias caficultoras del distrito de Alto Inambari, que transforman su producción bajo la marca Inambari Coffee, con estándares que hoy reciben reconocimiento internacional.
Otro de los galardones fue para la Cooperativa Agraria Cafetalera Charuyo Ltda., distinguida con una Medalla Gourmet en la categoría Café filtrado de perfil suave y afrutado. La cooperativa reúne a 374 pequeños productores de la provincia de Sandia, quienes cultivan alrededor de 145 hectáreas de café y continúan posicionando los cafés especiales en mercados de alta exigencia.
A estos resultados se suma el proyecto de Café promovido por la Municipalidad Distrital de Alto Inambari, que alcanzó una Medalla de Oro en la categoría “Perfil Ácido-Frutal-Cata de Espresso” y medalla de plata a la marca Ccori Soncco Cofee. El reconocimiento distingue el trabajo de 1,014 familias cafetaleras que cultivan 1,274 hectáreas en 26 sectores del distrito y producen cafés con un perfil sensorial de alta calidad.
Estos reconocimientos son resultado del trabajo articulado entre las organizaciones cafetaleras y la asistencia técnica de Devida, que acompaña a las familias en el manejo del cultivo, la cosecha, la poscosecha, la transformación y la comercialización. Este modelo fortalece la competitividad del café peruano, incrementa los ingresos rurales y contribuye a que más familias en zonas vulnerables consoliden una alternativa económica sostenible, alejándose de las economías vinculadas al narcotráfico.
El Concurso Internacional AVPA París es considerado uno de los principales escenarios mundiales para evaluar cafés tostados en origen. En cada edición reúne cerca de 200 muestras provenientes de los principales países productores y reconoce la excelencia sensorial de cafés transformados en su lugar de origen.
(FIN) NDP/LZD
Publicado: 1/8/2026