09:42 | Arequipa, mar. 24 (ANDINA).
Arequipa se perfila como el primer departamento exportador de páprika del país, tras colocar el año pasado 25 millones de dólares de este producto en España, Estados Unidos y México, sus principales consumidores, informó Carlos Lozada García, titular del comité agroexportador de la Cámara de Comercio e Industria de Arequipa (CCIA).
Precisó que en dicha jurisdicción se siembran tres mil hectáreas de páprika, especialmente en los distritos de Majes, Tambo y Vítor.
Se espera incrementar esta cantidad aplicando nuevos estándares de calidad para evitar la devolución del producto en zonas como Europa, donde los niveles de control son exhaustivos, comentó.
Para abordar temas como la informalidad, problemas sanitarios y mercadeo, entre otros, los productores de páprika y la CCIA llevarán a cabo el 20 y 21 de mayo la primera convención internacional Capsicum en Arequipa.
El encuentro congregará a productores y especialistas de ajíes del mundo y ayudará a adoptar medidas que permitan el crecimiento de su producción en Perú, así como mejorar los estándares de exportación para evitar la devolución del producto.
La convención se realizará en las instalaciones del centro de convenciones de Cerro Juli. En Arequipa existen entre 800 a mil agricultores dedicados a la producción de páprika.
(FIN) RMC/VVS/JOT
GRM
Publicado: 24/3/2010