Innovación y tradición se fusionan en la gastronomía de Ucayali| Galería Fotográfica

              
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Innovación y tradición se fusionan en la gastronomía de Ucayali1 de 7

06/03/2025 Ucayali viene sumándose con rotundo éxito a las regiones del Perú cuya gastronomía adopta un sello vanguardista que fusiona notablemente lo mejor de la tradición e identidad amazónica con la inagotable creatividad e innovación de sus cocineros y cocineras. Foto: ANDINA/Braian Reyna

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06/03/2025 La XXXIV edición del Carnaval Ucayalino 2025 permitió atestiguar de primera mano este exitoso despertar de la cocina de la segunda región más extensa del Perú, cuyo potencial de desarrollo es enorme.  Foto: ANDINA/Braian Reyna

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06/03/2025 El resultado de este prodigioso encuentro de la tradición, la identidad y la vanguardia gastronómica son platos supremamente deliciosos que también deslumbran por su original presentación y aroma que cautivan todos los sentidos. Foto: ANDINA/Braian Reyna

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06/03/2025 Ello se puede apreciar, por ejemplo, en el restaurante Kitty, uno de los más reconocidos de la ciudad de Pucallpa. Foto: ANDINA/Braian Reyna

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06/03/2025 En este local, convertido en templo gastronómico la cocina es el altar del sabor y del saber, donde los fogones no dejan de arder y los cuchillos, cucharones, tablas de picar y ollas actúan como los fabulosamente coordinados instrumentos de una orquesta sinfónica para rendir culto permanente a la creatividad culinaria. Foto: ANDINA/Braian Reyna

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06/03/2025 Potajes emblemáticos como el juane, el tacacho con cecina, el caldo de gallina regional, el arroz chaufa amazónico, el paiche a la parrilla, la ensalada de chonta, el inchicapi, entre otros. Foto: ANDINA/Braian Reyna

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06/03/2025 Dulces tradicionales ucayalinos casi olvidados resurgen y deleitan paladares con éxito gracias a empresa impulsada por mujeres que los elabora artesanalmente Foto: ANDINA/Braian Reyna

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Primer año de gestión del premier Gustavo Adrianzén estuvo marcado por el trabajo articulado con los gobiernos regionales y locales para lograr el desarrollo y el cierre de brechas

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Conmemoración del Día Internacional de la Mujer

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Innovación y tradición se fusionan en la gastronomía de Ucayali

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Suscripción de la adenda al contrato de Estado a Estado para la Gestión del Proyecto del Hospital Regional “Manuel Núñez Butron”, de Puno

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Así se observa el incendio en el Centro de Lima: Bomberos llevan más de 60 horas de lucha contra el fuego

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Más de 60 horas de incendio en Barrios Altos: damnificados reciben ayuda mientras bomberos siguen en la lucha

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Presidenta Dina Boluarte lidera ceremonia de entrega de la Orden al Mérito de la Mujer 2025

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Gabriel García Márquez, por siempre: el genio de la literatura hubiera cumplido hoy 98 años

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María Rostworowski: Hace nueve años falleció la historiadora y destacada investigadora peruana

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Víctor Humareda: 106 años del gran y mítico pintor expresionista peruano

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Melgar enfrenta a Cerro Porteño de Paraguay por la fase 3 de la Copa Libertadores

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Champions League: FC Bayern Munich golea 3 a 0 ante Leverkusen en Alemania

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Barcelona gana 1 a 0 ante Benfica por los octavos de final de la Liga de Campeones de la UEFA

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Liverpool gana 1 a 0 ante PSG durante el partido de ida de los octavos de final de la UEFA Champions League

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Perú a la vanguardia en medicina cardiovascular con implante de corazón artificial

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Incendio en el centro de Lima: llamas consumen edificios y una estructura colapsa

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El presidente de los Estados Unidos, Donald Trump, se dirige a una sesión conjunta del Congreso en el Capitolio de los Estados Unidos

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Copa Libertadores: Alianza Lima vence 2-1 a Deportes Iquique y cerrará la llave en Matute

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Real Madrid toma ventaja en el derbi europeo con un triunfo ajustado ante el Atlético

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Ucayali: Dulces tradicionales casi olvidados resurgen y deleitan paladares con éxito

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