Esta navidad MIDAGRI promueve “Sabores que nacen del campo”
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19/12/2025 La Navidad también se vive desde el campo. El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI) presenta “Sabores que nacen del campo”, una muestra especial que pone en valor los productos de la agricultura familiar y la ganadería nacional, protagonistas de la mesa navideña peruana. Foto:ANDINA/Difusión
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19/12/2025 Esta iniciativa resalta el aporte de la agricultura familiar, que representa el 97 % de las unidades agropecuarias del país, es decir, más de 2.1 millones de productores y productoras, quienes abastecen aproximadamente el 60 % de los alimentos que consume la población peruana, según cifras oficiales del MIDAGRI.Foto:ANDINA/Difusión
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19/12/2025 La exhibición presenta una propuesta gastronómica que integra tradición, identidad y sostenibilidad, elaborada íntegramente con insumos provenientes del campo peruano. Foto:ANDINA/Difusión
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19/12/2025 La mesa navideña incluye panetones artesanales elaborados con café, cacao, maíz morado y quinua, así como chocolate en taza para compartir en familia. Foto:ANDINA/Difusión
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19/12/2025 Como platos centrales, se presentan pavo y lechón, además de cortes de carne de origen nacional, como una alternativa innovadora para las celebraciones de fin de año. Foto:ANDINA/Difusión
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19/12/2025 Asimismo, se ofrecen postres navideños como bombas de chocolate y galletas artesanales, además de pan de masa madre, hummus de garbanzos y jamón, todos elaborados con productos de origen nacional, que reflejan la diversidad productiva del país.Foto:ANDINA/Difusión
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19/12/2025 De acuerdo con el MIDAGRI, más del 83 % del empleo agrario en el Perú está vinculado a la agricultura familiar, sector que no solo garantiza la seguridad alimentaria, sino que también preserva saberes ancestrales, promueve el uso sostenible de los recursos naturales y fortalece las economías locales, especialmente en las zonas rurales. Foto:ANDINA/Difusión
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19/12/2025 Con esta presentación, el MIDAGRI reafirma su compromiso de promover el consumo de productos nacionales, fortalecer la agricultura familiar y reconocer el rol fundamental del campo en la seguridad alimentaria y la identidad cultural del Perú, especialmente en fechas emblemáticas como la NavidadFoto:ANDINA/Difusión
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