English version

Descargue la app de Andina.pe

Día Nacional del Ceviche: Sabores andinos y amazónicos protagonizaron muestra de Cenfotur

El Centro de Formación en Turismo (Cenfotur) presentó la muestra gastronómica “La Ruta del Ceviche: un viaje por los sabores del Perú”, en el marco del Día Nacional del Ceviche. Chefs docentes y estudiantes elaboraron versiones con trucha y doncella, acompañadas de insumos andinos y amazónicos como papa, mote, cancha serrana, yuca, plátano bellaco y ají charapita. Foto: ANDINA/Ricardo Cuba.

1 de 13

25/06/2026 El Centro de Formación en Turismo (Cenfotur) presentó la muestra gastronómica “La Ruta del Ceviche: un viaje por los sabores del Perú”, en el marco del Día Nacional del Ceviche. Chefs docentes y estudiantes elaboraron versiones con trucha y doncella, acompañadas de insumos andinos y amazónicos como papa, mote, cancha serrana, yuca, plátano bellaco y ají charapita. Foto: ANDINA/Ricardo Cuba.

Descargar Imagen
Galería Fotográfica
5
Alemania vs. Ecuador EN VIVO: Sigue el minuto a minuto del partido decisivo de la Tri

Alemania vs. Ecuador EN VIVO: Sigue el minuto a minuto del partido decisivo de la Tri

13
Día Nacional del Ceviche: Sabores andinos y amazónicos protagonizaron muestra de Cenfotur

Día Nacional del Ceviche: Sabores andinos y amazónicos protagonizaron muestra de Cenfotur

9
Mundial 2026: La FIFA invitó a Teófilo Cubillas al Brasil-Escocia, rivales a los que les marcó en 1970 y 1978

Mundial 2026: La FIFA invitó a Teófilo Cubillas al Brasil-Escocia, rivales a los que les marcó en 1970 y 1978

10
164 fallecidos y 971 heridos: Terremotos provocan destrucción y emergencia nacional en Venezuela

164 fallecidos y 971 heridos: Terremotos provocan destrucción y emergencia nacional en Venezuela

8
Corea del Sur vs. Sudáfrica EN VIVO: Siga el minuto a minuto del partido en Monterrey

Corea del Sur vs. Sudáfrica EN VIVO: Siga el minuto a minuto del partido en Monterrey

10
Escenificación del Inti Raymi hizo vibrar a cusqueños y visitantes en sus tres escenarios

Escenificación del Inti Raymi hizo vibrar a cusqueños y visitantes en sus tres escenarios

11
Mundial 2026: México golea 3-0 a República Checa del grupo A

Mundial 2026: México golea 3-0 a República Checa del grupo A

10
Urgente: terremoto de magnitud 7.1 sacude el centro de Venezuela

Urgente: terremoto de magnitud 7.1 sacude el centro de Venezuela

10
Mundial 2026: Marruecos pasa a 16avos como segundo del Grupo C

Mundial 2026: Marruecos pasa a 16avos como segundo del Grupo C

10
Mundial 2026: En el regreso de Neymar, Brasil goleó 3-0 a Escocia y clasificó a 16avos

Mundial 2026: En el regreso de Neymar, Brasil goleó 3-0 a Escocia y clasificó a 16avos

11
Incendio afecta negocios de ferretería cerca de Plaza Unión

Incendio afecta negocios de ferretería cerca de Plaza Unión

7
Hallazgo de perro sin pelo en Castillo de Huarmey revela vínculos con culturas andinas

Hallazgo de perro sin pelo en Castillo de Huarmey revela vínculos con culturas andinas

11
Jóvenes de San Juan de Lurigancho conocieron la memoria documental de Editora Perú

Jóvenes de San Juan de Lurigancho conocieron la memoria documental de Editora Perú

5
Mundial 2026: Bosnia se aferra al Mundial como tercera del Grupo B y elimina a Catar

Mundial 2026: Bosnia se aferra al Mundial como tercera del Grupo B y elimina a Catar

10
Mundial 2026: Suiza gana 2-1 a Canadá y pasa a 16avos como primera del Grupo B

Mundial 2026: Suiza gana 2-1 a Canadá y pasa a 16avos como primera del Grupo B

7
Presidente José María Balcázar participó en ceremonia por el 30.º aniversario del Tribunal Constitucional

Presidente José María Balcázar participó en ceremonia por el 30.º aniversario del Tribunal Constitucional

12
La Pandilla Moyobambina celebra la Fiesta de San Juan con tradición, danza y fervor amazónico

La Pandilla Moyobambina celebra la Fiesta de San Juan con tradición, danza y fervor amazónico

14
¡Color, emoción y fútbol! Las 14 imágenes más impactantes de los primeros 14 días del Mundial

¡Color, emoción y fútbol! Las 14 imágenes más impactantes de los primeros 14 días del Mundial

9
Consejo de Ministros presentó acciones de prevención y respuesta al fenómeno de El Niño

Consejo de Ministros presentó acciones de prevención y respuesta al fenómeno de El Niño

17
De Rosario a la gloria mundial: Lionel Messi cumple 39 años como el futbolista más laureado de la historia

De Rosario a la gloria mundial: Lionel Messi cumple 39 años como el futbolista más laureado de la historia