Cajamarca: Celebran Día Nacional del Cebiche con festival gastronómico a base de trucha
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28/06/2023 Cajamarca celebró hoy el Día Nacional del Cebiche con la masiva participación de la población y turistas que degustaron del plato bandera de nuestra gastronomía preparado a base de trucha y otras especies de la región en el festival gastronómico realizado en el centro histórico de esta ciudad y en el que participaron restaurantes y cebicherías.
Foto: ANDINA/Eduard Lozano
Cajamarca: Celebran Día Nacional del Cebiche con festival gastronómico a base de trucha
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28/06/2023 Cajamarca celebró hoy el Día Nacional del Cebiche con la masiva participación de la población y turistas que degustaron del plato bandera de nuestra gastronomía preparado a base de trucha y otras especies de la región en el festival gastronómico realizado en el centro histórico de esta ciudad y en el que participaron restaurantes y cebicherías.
Foto: ANDINA/Eduard Lozano
Cajamarca: Celebran Día Nacional del Cebiche con festival gastronómico a base de trucha
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28/06/2023 El evento organizado por la Dirección Regional de Comercio Exterior y Turismo (Dircetur) en el jirón Belén de esta ciudad, reunió a destacados chefs y emprendimientos locales que prepararon el exquisito potaje con pescado de agua dulce que se produce en la región Cajamarca como la trucha, tilapia, life, entre otras especies.
Foto: ANDINA/Eduard Lozano
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28/06/2023 En el evento también estuvo presente la deliciosa chicha morada de maíz INIA 601 creado por la investigadora cajamarquina Alicia Medina Hoyos, un producto infaltable en la gastronomía local; además, una diversidad de coctelería elaborado con productos regionales. “Queremos promocionar la gastronomía cajamarquina con productos locales para dinamizar la economía”, dijo la titular de la Dircetur.
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28/06/2023 Cajamarca celebró hoy el Día Nacional del Cebiche con la masiva participación de la población y turistas que degustaron del plato bandera de nuestra gastronomía preparado a base de trucha y otras especies de la región en el festival gastronómico realizado en el centro histórico de esta ciudad y en el que participaron restaurantes y cebicherías.
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28/06/2023 Cajamarca celebró hoy el Día Nacional del Cebiche con la masiva participación de la población y turistas que degustaron del plato bandera de nuestra gastronomía preparado a base de trucha y otras especies de la región en el festival gastronómico realizado en el centro histórico de esta ciudad y en el que participaron restaurantes y cebicherías.
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28/06/2023 El evento organizado por la Dirección Regional de Comercio Exterior y Turismo (Dircetur) en el jirón Belén de esta ciudad, reunió a destacados chefs y emprendimientos locales que prepararon el exquisito potaje con pescado de agua dulce que se produce en la región Cajamarca como la trucha, tilapia, life, entre otras especies.
Foto: ANDINA/Eduard Lozano