La convocatoria para el proceso de compras que permitirá brindar el servicio alimentario a nivel nacional a 8,300 niñas y niños de 12 a 36 meses, que se atenderán en 316 locales acondicionados del Servicio de Cuidado Diurno en cunas y cunas jardín, se inició hoy, informó el Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma, del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis).
Con el modelo de cogestión de Qali Warma, 27 comités de compra, cada uno en el ámbito de las unidades territoriales, sesionarán para iniciar la convocatoria y llevar adelante este proceso.
Para la atención de las niñas y niños de 12 a 36 meses se considera la programación de un menú de 20 combinaciones para tres comidas al día: refrigerio de media mañana, almuerzo y refrigerio de media tarde.
Asimismo, se debe contar con un aporte nutricional mínimo de 70 % de energía, 90 % de proteínas y 100 % de hierro al día, así como tener en cuenta la diversidad de menús y pertinencia cultural, entre otros.
Qali Warma invita a las empresas del rubro de servicios de alimentación colectivo como
catering, restaurantes, concesionarios y afines a registrarse en el
portal web de Qali Warma para participar.