Una “deliciosa” casa de casi 2 metros de alto, elaborada íntegramente con galletas de jengibre por pasteleros peruanos, se exhibe en el hotel Marriott, con motivo de la Navidad.
Valery Schroth, Pastry Chef del mencionado hotel, explicó que esta original y comestible casa, muy similar a la de los cuentos de hadas, está elaborada con 320 placas de galleta de jengibre, 180 kilos de chocolate blanco y 70 kilos de chocolate bitter.
Schroth se encargó personalmente del diseño y elaboración junto con todo su equipo de pastelería quienes estuvieron acompañados por un escultor, con quien llevaron a cabo este proceso durante 60 días desde la creación del concepto y armado de la estructura.
Esta dulce propuesta estará abierta al público de manera libre hasta el 6 de enero del próximo año.
(FIN) LIT
Video: Con galletas de jengibre arman casa navideña
Publicado: 23/12/2017