La cocona o Solanum sessiliflorum, como se le conoce científicamente, es un regalo de la Amazonía porque reúne los complementos indispensables para una vida más saludable gracias a su variedad de nutrientes, sostiene el Ministerio de Salud (Minsa).
Este fruto nativo del Perú tiene propiedades antioxidantes. Es decir, previene el daño de las células proporcionando beneficios antienvejecimiento e inmunológicos.
De esta manera, el cuerpo está mejor preparado para resistir enfermedades comunes como el resfriado. Asimismo, contiene biomoléculas que ayudan al control del colesterol malo.
En un análisis fitoquímico se detectó abundantes compuestos fenólicos, antocianinas, quinonas, glicósidos, cardiotónicos.
Asimismo, se encontró una mediana cantidad de taninos, alcaloides y triterpenoides, responsables en conjunto del efecto antibacteriano sobre el Streptococcus mutans, un microbio asociado al inicio de la caries.
La cocona se puede disfrutar de distintas maneras, puede comerse en su estado puro, como fruta, en jugos, ensaladas y sirve también para preparar una salsa picante con ají ‘charapita’ que es muy conocida y apreciada en las mesas de las regiones de la selva.
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Publicado: 17/3/2025