Con el fervor religioso que caracteriza al pueblo de Catacaos, se avecina la celebración de una de las festividades más importantes del calendario cristiano: la Semana Santa. En este contexto, los organizadores estiman que alrededor de 8,000 personas tendrán el privilegio de disfrutar de los siete potajes tradicionales que se preparan durante el jueves y viernes santo.
Ubicado en la provincia y región de Piura,
Catacaos se prepara para recibir a lugareños y foráneos en una festividad que destaca por sus arraigadas tradiciones y su profundo sentido religioso.
Entre las actividades principales de estos días destacan los siete potajes, que el jueves Santo se ofrecen a base de carnes rojas, gracias a la depositaria Arú Cecilia Moscol Oliva, mientras que el viernes Santo serán a base de pescados y mariscos bajo la responsabilidad de Miguel Ángel Guzmán Chávez.
Un equipo de voluntarios, compuesto por más de 200 personas, se encuentra listo para atender a los visitantes en todas las áreas necesarias, desde la cocina hasta la atención de personas y la seguridad del evento. La organización ha dispuesto la instalación de 600 sillas con funda para atender adecuadamente a los asistentes, respetando así la tradición de ofrecer los potajes frente al domicilio del Depositario o Doliente.
¿En qué consisten los 7 potajes?
Primer potaje: frutas, normalmente plátanos, manzanas, uvas y mandarinas; segundo potaje: Galletas, queso y aceitunas; y tercer potaje: ají de gallina.
Cuarto potaje: Sopa, si es jueves, de gallina, de res o cordero; en el caso del viernes, puede ser de pescado o chupe de langostinos.
Quinto potaje: Jueves, arroz con estofado de res; en el caso del viernes, Malarrabia.
Sexto potaje: Horneado o copús; y el séptimo potaje: Duraznos en almíbar o pastel de fuente. Se acompaña con vino.
La celebración de la Semana Santa en Catacaos no solo se limita a la degustación de potajes, sino que también incluye diversas actividades religiosas y culturales. La figura del Depositario y el Doliente, junto con la Hermandad de Caballeros del Santo Sepulcro de Nuestro Señor Jesucristo, adquieren especial relevancia durante estos días.
Además, los visitantes tendrán la oportunidad de disfrutar de los comerciantes locales, que se instalarán en el callejón San Pablo, así como de los juegos mecánicos que se han dispuesto alrededor del campo de fútbol del estadio Manuel O. Feijoo.
La Semana Santa en Catacaos no solo es una celebración religiosa, sino también un evento cultural de gran importancia a escala nacional, donde los habitantes demuestran su arraigado fervor cristiano y mantienen vivas sus costumbres ancestrales, transmitidas de generación en generación.
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(FIN) MMC/MAO
Publicado: 28/3/2024