Las exportaciones de café peruano llegaron a más de 50 países en el periodo enero-noviembre del 2025 y los principales destinos fueron Estados Unidos, Alemania, Bélgica y Canadá, destacó hoy la gerente de Relaciones Institucionales y Convenios de la Asociación de Exportadores (Adex), Ysabel Segura Arévalo.
Refirió que el café es uno de los productos más emblemáticos del Perú y debido a su aroma y sabor conquistó los más exigentes mercados internacionales.
Sin embargo, refirió que el consumo interno apenas bordea los 1.6 kg por persona al año, un volumen bajo si se compara con Colombia (2.5 kg) o Brasil (5.5 kg).
“Este escenario plantea un desafío, pero también una valiosa oportunidad. Tenemos un amplio espacio para seguir promoviendo nuestro café, acercarlo más a los consumidores y resaltar su calidad, diversidad y valor cultural”, enfatizó Ysabel Segura.
Durante su participación en la ceremonia de lanzamiento de la iniciativa ‘Pasaporte del Café Peruano’ indicó que cumplirá un rol fundamental, pues no solo conectará al público local con las cafeterías de especialidad, sino que impulsará la innovación y contribuirá al posicionamiento de este grano aromático en el país.
Exportaciones
Entre enero y noviembre del 2025, los despachos de café al exterior alcanzaron los 1,581 millones 335,000 dólares, cifra que evidenció un crecimiento de 54% con relación al mismo periodo del 2024 (1,026 millones 169,000 dólares).
Este comportamiento se explica por los mejores precios internacionales, por cuanto en volumen registró una caída de 4%.
La Gerencia de Agroexportaciones de Adex detalló que el café convencional fue el de mayor demanda con pedidos por 1,326 millones 578,000 dólares, mostrando un incremento de 47%.
Por su parte, el café orgánico, con envíos por 254 millones 756,000 dólares, mostró un alza exponencial de 109%, lo cual demuestra que su preferencia va en aumento.
Los principales compradores fueron Estados Unidos (524 millones 392,000 dólares), Alemania (282 millones 351,000 dólares), Bélgica (159 millones 261,000 dólares) y Canadá (154 millones 131,000 dólares), con variaciones de 82%, 36.3%, 35.8% y 86.7%, respectivamente. Estos 4 países acumularon el 71% del total exportado.
Pasaporte cafetero
El Pasaporte del Café Peruano –Edición Verano 2026–, que tiene el apoyo de Adex y Agroideas del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), es una guía exclusiva que invita a los amantes del café a sumergirse en una ruta cafetera única por las mejores barras de café de Lima y Callao.
Por un costo de solo S/ 5, los participantes pueden adquirirlo, y conseguir un sello y registro virtual en las cafeterías participantes por cualquier consumo, de preferencia de café peruano.
Las promociones asociadas a las 40 cafeterías participantes son válidas hasta el 30 de junio de 2026.
Además, anima a los usuarios a crear su propia ruta cafetera y compartir sus experiencias en redes sociales, etiquetando al pasaporte y a las cafeterías.
Se recomienda verificar los horarios de atención antes de cada visita. Aquellos usuarios que completen los sellos del pasaporte tendrán accesos a beneficios, descuentos y sorteos para premios especiales.
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(FIN) NDP / MDV
Publicado: 2/2/2026