Por cuarto año consecutivo la Municipalidad de Surco puso en marcha su programa de alimentación escolar “Loncheritas Surcanas”, destinado a complementar la alimentación y a mejorar el rendimiento académico de estudiantes de primaria de instituciones educativas públicas del distrito que no son cubiertas por el Programa de Alimentación Escolar del gobierno nacional.
Este año Loncheritas Surcanas, único programa creado y administrado por un gobierno local, beneficiará a más de 750 escolares de tres colegios estatales: Aplicación Monterrico, 6082 Pablo María Guzmán y 6086 Santa Isabel de Villa. Estos estudiantes recibirán loncheras balanceadas preparadas en el comedor municipal “El Combo” durante todo el presente año escolar.
Durante la presentación de este exitoso programa, realizada en el colegio Pablo María Guzmán, el alcalde de Surco, Carlos Bruce, destacó su eficacia en la reducción de casos de anemia entre los escolares.
“En el año 2025 la anemia se redujo en este centro educativo a la mitad, de 14 % bajó a 7 %, y en la institución educativa San Isabel de Villa bajó de 29 % a 7 %. Por lo tanto, es un programa que funciona, complementa muy bien la alimentación de nuestros alumnos”, refirió.
Las loncheras cubren entre el 10 y 15 % de los requerimientos calóricos diarios de los alumnos y cumplen funciones protectoras, energéticas, formadoras e hidratantes. Además, contribuyen a prevenir enfermedades no transmisibles y a reducir los índices de anemia.
Cada ración consta de pan con relleno, con opciones como sangrecita con camote, albóndiga, frutos rojos, manjar o queque de sangrecita con chocolate. Asimismo, incluye una fruta fresca de estación y una bebida, asegurando una alimentación equilibrada y nutritiva.
El programa fue creado en 2023. Desde entonces hasta el final de este año, habrá atendido a más de 2500 niños. Esta iniciativa tiene el respaldo de la Universidad Le Cordon Bleu, que aporta su experiencia en nutrición y gastronomía, garantizando la calidad y el valor nutricional de cada lonchera; y del Ministerio de Salud, que contribuye con el tamizaje de hemoglobina, indispensable para el control y prevención de la anemia.
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(FIN) NDP/KGR
Publicado: 20/4/2026