Investigador desarrolla cocina portátil a gas altamente eficiente para zonas altoandinas
¡Proyecto innovador! Walter Gonzáles Arnao, docente e investigador de la Universidad Nacional de Ingeniería (UNI), ha desarrollado el prototipo de una cocina de gasificación que utiliza como biocombustible sólido, los pellets fabricados con madera, ichu y grasa animal. Este proyecto busca transformar la forma en que las comunidades altoandinas acceden a energía limpia y eficiente para cocinar sus alimentos.
