El volumen de ingreso de alimentos a mercados mayoristas llegó hoy a 7,036 toneladas como verduras, frutas, hortalizas, arroz, azúcar y fideos, según figura en el reporte del sistema de información y estadística del Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri).
También se resaltan los altos stocks de frutas y verduras. Los productos permiten principalmente, satisfacer la demanda de los comerciantes minoristas y de los consumidores.
Por ejemplo, hoy al Gran Mercado Mayorista de Lima (GMML) de Santa Anita ingresaron 3,983 toneladas de alimentos (tubérculos, hortalizas, legumbres, entre otros). En el caso de papa se tiene el reporte de ingreso de 978 toneladas de diferentes variedades.
Otros productos que se reportaron fueron: papa única (color) que bajó de precio de 0.56 a 0.55 soles por kilogramo, zanahoria criolla 1.12 a 0.96 soles, camote amarillo de 1.00 a 0.98 soles, haba verde serrana de 1.38 a 1.18 soles, vainita americana de 1.73 a 1.53 soles, choclo tipo cusco de 1.79 a 1.73 soles, tomate katia de 1.90 a 1.71 soles, entre otros.
El limón ha mantenido su precio el día de hoy cotizándose a menos de 80 céntimos por kilogramo.
En el caso del Mercado N° 02 de Frutas de La Victoria se registró el ingreso de 2,130 toneladas de frutas frescas.
En la oferta de frutas, esta mañana se pudo comprobar elevados stocks por encima del 90% con relación al día de ayer en los siguientes productos: mango kent de 1.15 a 1.13 soles por kilogramo, piña criolla (selva) de 1.27 a 1.21 soles, plátano bellaco de 1.78 a 1.76 soles, naranja tangelo de 2.11 a 2.08 soles, mandarina satsuma de 2.28 a 2.23 soles, entre otros.
Minagri también destacó la gran presencia de las variedades de frutas como: naranja 90%, papaya 100%, piña 100%, plátano 90%, mandarina 90%, mango 100%, sandia 90%, uva 90%, entre otras frutas.
Por otro lado, en cuanto a los productos agroindustriales se apreció un abastecimiento normal de abarrotes al Mercado Mayorista de Productores de Santa Anita. En las primeras horas de la mañana ingresaron 742 toneladas de arroz, 157 toneladas de azúcar y 24 toneladas de fideos.
Desde Minagri se promueven iniciativas para un mayor abastecimiento a mercados minoristas y garantizar alimentos para toda la ciudad.
Herramientas tecnológicas
Finalmente, el sector Agricultura desea reiterar que se tienen a disposición del consumidor herramientas tecnológicas para conocer en tiempo real el precio de los productos, a fin de poder luchar contra la especulación. Por ejemplo, se cuenta con el Agrochatea, que informa diariamente la evolución de los precios mayoristas (https://agrochatea.minagri.gob.pe/).
También puede utilizar el aplicativo “Mi Caserita”, que contiene información de precios minoristas de los principales mercados emblemáticos de Lima Metropolitana. Se puede descargar gratuitamente desde Play Store.
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(FIN) MMG/JJN
Published: 3/25/2020