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La chicha de jora es una bebida ancestral peruana conocida como "Néctar de los incas"

Día de la Chicha de Jora: ¿Cuál es su aporte a la identidad cultural de los peruanos?

Infaltable en todos los rituales y festividades de los pueblos andinos peruanos, pero también en la preparación de deliciosos e icónicos potajes regionales, la chicha de jora celebra su día jubilar este 25 de enero. ¿Cuál es el origen e historia de esta bebida ancestral conocida también como “Néctar de los incas”?, ¿Qué beneficios brinda para la salud?, ¿Cuál es su aporte a la identidad cultural de los peruanos?

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