Al ingresar a Maido, el mejor restaurante del mundo 2025 que se encuentra en el distrito limeño de Miraflores, esa será la primera palabra que escucharán los comensales de parte del equipo de Mitsuharu "Micha" Tsumura, una expresión japonesa que significa “bienvenido” o “gracias por venir siempre”. En esta nota, conozca más sobre el reconocido chef nacido en Lima y su propuesta gastronómica.
