Por Miguel De la VegaLos restaurantes que se alistan para atender a sus clientes por el Día de San Valentín prevén incrementar sus ventas en más de 100% hoy por esta fecha especial, señaló el presidente de la Asociación de Hoteles, Restaurantes y Afines (Ahora), Miguel Gamarra.
“San Valentín es una de las fechas que se celebra en el ámbito internacional y nacional, y marca tendencia. Las expectativas de los hoteles y restaurantes, sobretodo estos últimos, son muy altas, las ventas deben más que duplicarse en promedio”, declaró a la Agencia Andina.
Refirió que en esta fecha se nota una afluencia muy significativa a los restaurantes más famosos y conocidos de la ciudad, y muchas veces es difícil conseguir una reserva, una situación que se observa no solo en Lima, sino en ciudades del interior del país como Arequipa, Trujillo, Chiclayo, entre otras.
“Hay un gran entusiasmo tanto en los restaurantes asociados como no asociados, en los restaurantes, bares y cafés se preparan espectáculos musicales para amenizar la cena de los clientes”, agregó.
Asimismo, indicó que si bien hay promociones de cena y alojamiento, este año, por celebrarse el Día de San Valentín en un día laboral de la semana, habrá más demanda por el rubro gastronómico.
Gamarra señaló que en la capital se notará una mayor afluencia de público hacia los locales ubicados en Miraflores y Barranco por parte de parejas y de grupos de amigos, porque en esta fecha también se celebra el Día de la Amistad.
Demanda en toda Lima
“También en varias zonas como Jesús María, Lince y en los distritos periféricos de la capital hoy, felizmente, la gastronomía ha alcanzado un dinamismo que realmente hace difícil identificar un distrito donde no existan muchos y buenos restaurantes”, dijo el presidente de Ahora, Miguel Gamarra.
“Los pedidos de servicios de publicidad de restaurantes, hoteles y discotecas en febrero se incrementan en 50% por ocasión de San Valentín”, señaló.
En el caso de los restaurantes, refirió que en Lima Sur no se aplica mucho el sistema de reservas pero la afluencia del público aumenta de manera importante, y se presenta una gran demanda por las parrillas y vinos.
“Las suites con jacuzzi incrementan sus precios normales de 80 y 100 soles a 150 soles, también en las otras categorías de alojamiento se incrementan hasta en 50% y 100% los precios”, señaló.
“En el caso de las licorerías las expectativas se centran en vender más vinos, además de pisco, whisky, ron y cerveza”, agregó.
Asimismo, refirió que las principales avenidas de los distritos de Lima Sur son invadidas por ambulantes que expenden rosas, chocolates y peluches.
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GRM
Publicado: 14/2/2018