Más de 100,000 visitas online del Perú y el mundo tiene previsto recibir el Salón del Cacao y Chocolate 2020, evento virtualizado en un 100 % ante la nueva normalidad por el covid-19 y que será inaugurado este jueves 16 de julio al mediodía, convirtiéndose en el pionero en la región, lo que demuestra la fuerza innovadora en el sector cacaotero y productos que le dan valor.
Los organizadores del encuentro de productores cacaoteros, chocolateros y proveedores de servicios y maquinarias para el sector informaron que se tiene previsto generar ventas directas al consumidor final por más de 5 millones de soles y contactos de negocios nacionales e internacionales por más de 40 millones de soles.
El evento llevado al mundo virtual permanecerá hasta la última semana de diciembre con una plataforma que incluye la venta online y el servicio delivery con altos protocolos de bioseguridad para atender al cliente final.
Desde cualquier parte del país y del mundo, sin necesidad de desplazarse, y con solo un ordenador o móvil, los interesados podrán ingresar a la plataforma del
Salón Virtual del Cacao y Chocolate 2020, registrarse de manera gratuita para generar su usuario y contraseña, lo que le permitirá recorrer sus 10 pabellones y más de 150 stands, donde podrán elegir los chocolates y demás derivados del cacao para agregarlos al carrito de compras.
Paso seguido deberán generar su orden de pedido, confirmar su orden de compra, para que en el término de 72 horas llegue al lugar indicado, cumpliendo todos los protocolos de bioseguridad.
Más de 50 actividades
La plataforma virtual del Salón del Cacao y Chocolate 2020 también permitirá asistir a más de 50 actividades que se desarrollarán a lo largo de seis meses como charlas, demostraciones, rueda de negocios, concursos.
Del 20 al 22 de julio se ha programado el Foro del Cacao y Chocolate Latinoamericano "Respuestas en tiempos de crisis: Impactos en la demanda y retos a la cadena de valor de cacao y chocolate en Latinoamérica en un mundo pospandemia".
Manuel Centeno Martino, gerente general de Staff de Negocios, empresa encargada de la producción de este salón, señaló que así como el consumidor final puede elegir y comprar chocolates y recibirlos por delivery, mediante esta plataforma digital, los empresarios de la cadena del cacao y chocolate del país y el extranjero pueden establecer contactos de negocio.
“Si algún empresario en el mundo busca cacao peruano, pasta de cacao, chocolate o manteca de cacao, para abastecer su negocio, la plataforma web del salón también le permite, a través del WhatsApp, contactarse con el productor; así como reprogramar una reunion virtual”, explicó.
“En el caso de empresarios interesados en nuevas tecnologías para la fabricación de chocolates, nuevos materiales, proveedores de envases, moldes e insumos, el salón cuenta con esa oferta y facilita el contacto comercial”, añadió.
Evita el contagio del covid-19 y reduce emisión de CO2
El Salón del Cacao y Chocolate 2020, al desarrollarse de manera remota en su totalidad, se convierte en la feria virtual pionera en el país, sin riesgo de contagio del
covid-19, respetuosa del medio ambiente, porque reducirá considerablemente el uso de bolsas y folletería, y las emisiones de dióxido de carbono (CO2) al evitar el desplazamiento nacional e internacional de expositores, grandes compradores, conferencistas y cliente final.
El Salón del Cacao y Chocolate busca poner en valor el cacao peruano como producto originario y de amplia diversidad genética de la Amazonía peruana, además de acercar la cultura del cacao y chocolate informando al público en general sobre los beneficios de este alimento.
El Comité Organizador está conformado por los ministerios de Agricultura y Riego, Comercio Exterior y Turismo, Relaciones Exteriores y Ambiente, Devida, Promperú, Asociación Peruana de Productores de Cacao, USAID, Alianza Cacao Perú, PNUD y la Asociación Para la Promoción del Chocolate Peruano.
Un enemigo invisible y letal
Los coronavirus son una gran familia de virus que causan enfermedades que van desde el resfriado común hasta enfermedades más graves como el síndrome respiratorio de Oriente Medio (MERS) o el síndrome respiratorio agudo severo (SRAS). Pueden transmitirse entre animales y personas.
El nuevo coronavirus (covid-19) es una cepa no identificada previamente en humanos, que se propaga de persona a persona, mediante gotitas o partículas acuosas que se quedan en el ambiente al toser o estornudar. También podrías contagiarte si mantienes contacto físico con una persona infectada.
Según la
Sala Situacional Covid-19 Perú, del Ministerio de Salud, hasta las 00:00 horas del 15 de julio, a escala nacional había 337,724 casos confirmados de coronavirus y 12,417 fallecidos; la tasa de letalidad es de 3.68 %.