El chef y empresario peruano Juan Chipoco, fundador del grupo de restaurantes CVI.CHE 105, presentó su biografía “La Marca detrás de la Marca” en la 41ª Feria Internacional del Libro de Miami.
Este evento, que reúne a renombrados autores de Iberoamérica y España, fue escenario para que Chipoco comparta su inspiradora historia de superación, liderazgo y compromiso social.
Escrito por Josefina Barrón, “La Marca detrás de la Marca” narra el extraordinario recorrido personal y profesional de Chipoco, desde sus humildes inicios en Lima, Perú, hasta convertirse en una figura de la gastronomía en Estados Unidos.
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["Reeditan "Ribeyro en dos ensayos" del escritor Miguel Gutiérrez"]Más que una autobiografía, el libro es un testimonio de resiliencia, liderazgo y visión. En sus páginas, el chef comparte los retos personales y profesionales que enfrentó como inmigrante, así como su compromiso con la excelencia y la filantropía.
Expansión internacional
Además, la obra destaca su rol como embajador global de la cocina peruana, liderando la expansión internacional de esta rica gastronomía. A través de su historia, Chipoco no solo celebra su trayectoria, sino que también busca motivar a otros a perseguir sus sueños y contribuir al bienestar de sus comunidades.
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["Restauran Quinta De la Riva y podrá ser visitada hasta el 15 de diciembre"]La presentación de “La Marca detrás de la Marca” se llevó a cabo el último sábado 23 de noviembre en el Wolfson Campus del Miami Dade College.
Los asistentes tuvieron la oportunidad de adquirir ejemplares firmados por el propio chef y conocer de cerca su inspiradora historia, consolidando a la Feria Internacional del Libro de Miami como un espacio multicultural que celebra la literatura en español y fomenta el diálogo entre culturas.
“Este libro no es solo mi historia, es un homenaje a la perseverancia, la pasión y la comunidad que me formó”, expresó Chipoco. Espero que inspire a otros a perseguir sus sueños mientras retribuyen a quienes más lo necesitan”, refirió.
Cabe indicar que la Feria Internacional del Libro de Miami es uno de los eventos literarios más importantes de Estados Unidos. Su programa en español, que este año incluye a más de 60 autores de países como Argentina, Chile, Colombia, México, Perú y España, ofrece una amplia variedad de actividades, desde presentaciones de libros y foros hasta homenajes, música en vivo y gastronomía. Este evento se ha consolidado como un punto de encuentro para celebrar la riqueza cultural y literaria de habla hispana.
Mäs en Andina
(FIN) NDP/CFS
Publicado: 27/11/2024