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La chicha de jora es una bebida ancestral peruana conocida como "Néctar de los incas"

Día de la Chicha de Jora: ¿Cuál es su aporte a la identidad cultural de los peruanos?

Infaltable en todos los rituales y festividades de los pueblos andinos peruanos, pero también en la preparación de deliciosos e icónicos potajes regionales, la chicha de jora celebra su día jubilar este 25 de enero. ¿Cuál es el origen e historia de esta bebida ancestral conocida también como “Néctar de los incas”?, ¿Qué beneficios brinda para la salud?, ¿Cuál es su aporte a la identidad cultural de los peruanos?

06:00
La reunión con gremios y asociaciones de pescadores y de turismo fue liderada por el ministro del Ambiente, Juan Carlos Castro. Foto: Minam

Minam, Minem, Produce y Mincetur se unen para apoyar pesca y turismo sostenible en Talara

Los ministerios del Ambiente, Energía y Minas, Producción y Comercio Exterior y Turismo implementarán intervenciones integrales para impulsar las actividades económicas de pesca artesanal y turismo sostenible en El Alto, provincia piurana de Talara, que forma parte de la reserva nacional Mar Tropical de Grau.

19:45
Trabajo de campo del paleontólogo peruano Rodolfo Salas-Gismondi durante expedición al río Amazonas, región Loreto, en agosto del 2024. Foto: Cortesía Dai Umemoto

Así es el impresionante trabajo de campo de los paleontólogos en la Amazonía [videos]

El Día Nacional de la Paleontología que, por primera vez, el Perú celebró este año el 20 de enero debe motivar la reflexión y a ser conscientes de que nuestro país tiene sitios paleontológicos con enorme potencial que merecen ser protegidos, estudiados, puestos en valor y promocionados.

18:08
PSI trabaja en la oferta de infraestructura agrícola en beneficio de 650 mil habitantes de Cajamarca. Foto: ANDINA/Difusión

Cajamarca: trabajan en oferta de infraestructura agrícola para 650 mil habitantes

00:23
El Festival de las Guindas y sus Derivados incluirá venta del fruto, un concurso regional y espectáculos musicales.

Junín: Festival de las Guindas en Huamancaca Chico proyecta recibir 8,000 visitantes

22:30
El tradicional Carnaval de Cajamarca, que atrae a miles de visitantes, se prolongará hasta el domingo 9 de marzo. Foto: ANDINA/Cortesía Eduard Lozano

Empezó la fiesta en Cajamarca: tradicional carnaval proyecta recibir a 140,000 turistas

20:48
Desde el 1 de febrero y durante todo el mes permanecerá cerrado el Camino Inca a Machu Picchu, para ejecutar trabajos de mantenimiento de esa vía considerada una de las mejores rutas del mundo para practicar senderismo.

¡Atención, viajero! Desde el sábado 1 de febrero cierra el Camino Inca a Machu Picchu

19:26
El Inpe continuará con medidas pertinentes para mantener el orden y el principio de autoridad en los establecimientos penitenciarios de todo el país.

Inpe dispone traslado de cinco internos vinculados en la fuga del penal de Piura

19:00
El Mininter ratifica su voluntad de continuar estrechando lazos con los gobiernos regionales y locales, así como con organizaciones sociales, empresariado y sociedad civil, para lograr una lucha frontal contra la delincuencia común y criminalidad organizada. Foto: Mininter

Mininter y Concejo Provincial de Pataz unen esfuerzos para combatir la minería ilegal

17:41
Para el 2025, el Cenares tiene el reto de ejecutar S/2,260 millones, afirmó el ministro de Salud, César Vásquez. Foto: ANDINA/Minsa

Cenares recibirá S/700 millones más por ejecutar el 100 % de su presupuesto en 2024

17:26
La Semana Santa en Ayacucho es una de las fiestas religiosas más importantes de Perú y ahora se promueve esta festividad en la Feria Internacional de Turismo (FITUR) que se desarrolla en España. ANDINA/Difusión

Ayacucho presenta celebración de Semana Santa como su estandarte en la Fitur de España

15:59
Representantes de la Fiscalía Ambiental de La Libertad, de la Policía Nacional y del gobierno regional constataron la muerte masiva de pelícanos en Santiago de Cao. Foto: ANDINA/difusión.

Alerta en La Libertad: denuncian caza ilegal de pelícanos en Santiago de Cao

15:50

Andina Regiones: osito Paddington es la nueva sensación en Machu Picchu Pueblo

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Andina en Regiones: preparan actividades para celebrar el Día Nacional del Pisco Sour en La Libertad

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