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La chicha de jora es una bebida ancestral peruana conocida como "Néctar de los incas"

Día de la Chicha de Jora: ¿Cuál es su aporte a la identidad cultural de los peruanos?

Infaltable en todos los rituales y festividades de los pueblos andinos peruanos, pero también en la preparación de deliciosos e icónicos potajes regionales, la chicha de jora celebra su día jubilar este 25 de enero. ¿Cuál es el origen e historia de esta bebida ancestral conocida también como “Néctar de los incas”?, ¿Qué beneficios brinda para la salud?, ¿Cuál es su aporte a la identidad cultural de los peruanos?

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La reunión con gremios y asociaciones de pescadores y de turismo fue liderada por el ministro del Ambiente, Juan Carlos Castro. Foto: Minam

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PSI trabaja en la oferta de infraestructura agrícola en beneficio de 650 mil habitantes de Cajamarca. Foto: ANDINA/Difusión

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El Festival de las Guindas y sus Derivados incluirá venta del fruto, un concurso regional y espectáculos musicales.

Junín: Festival de las Guindas en Huamancaca Chico proyecta recibir 8,000 visitantes

22:30
El tradicional Carnaval de Cajamarca, que atrae a miles de visitantes, se prolongará hasta el domingo 9 de marzo. Foto: ANDINA/Cortesía Eduard Lozano

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Desde el 1 de febrero y durante todo el mes permanecerá cerrado el Camino Inca a Machu Picchu, para ejecutar trabajos de mantenimiento de esa vía considerada una de las mejores rutas del mundo para practicar senderismo.

¡Atención, viajero! Desde el sábado 1 de febrero cierra el Camino Inca a Machu Picchu

19:26
El Inpe continuará con medidas pertinentes para mantener el orden y el principio de autoridad en los establecimientos penitenciarios de todo el país.

Inpe dispone traslado de cinco internos vinculados en la fuga del penal de Piura

19:00
Trabajo de campo del paleontólogo peruano Rodolfo Salas-Gismondi durante expedición al río Amazonas, región Loreto, en agosto del 2024. Foto: Cortesía Dai Umemoto

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