Las altas temperaturas requieren ajustes en nuestra rutina diaria, especialmente en la alimentación y la hidratación, para preservar la salud. Por ello, el Ministerio de Salud (Minsa) ofrece una serie de recomendaciones sobre el consumo de frutas con mayores beneficios durante esta temporada.
Instintivamente nuestro organismo nos exige hidratarnos constantemente y el error más común es pensar que algunos refrescos azucarados o helados con alto contenido calórico pueden aplacar la sed, acarreando un efecto completamente adverso al esperado. Además del consumo de agua, es necesario conocer los aportes que brindan las frutas.
La piña contiene más del 85 % de agua, mientras que la sandía tiene un 90 % y el melón contiene 92%; además estas tres frutas son las más recomendables para su consumo frecuente en el verano siempre y cuando se consuma directamente, cortada en trozos.
Aparte de su aporte en agua, estas 3 frutas poseen citrulina y potasio que ayudan a regular la presión arterial.
La piña posee minerales como el magnesio, el fósforo, calcio y el hierro, destacándose la presencia de yodo en su composición. El yodo entre muchas de sus funciones es necesario para que las células transformen los alimentos en energía y para la producción de hormonas tiroideas.
A su vez, el melón, además de proteger la mucosa del estómago y neutralizar la acidez estomacal, contiene ácido fólico ideal para prevenir ciertas anomalías congénitas durante el embarazo.
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(FIN) NDP/RRC