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Reconocimiento mundial. Se cumple un año de la declaratoria de la Unesco que reconoce al ceviche como Patrimonio de la Humanidad. Foto: Ministerio de Cultura

Ceviche, el plato peruano por excelencia, celebra un año como Patrimonio de la Humanidad

Orgullo peruano. El ceviche, nuestro plato bandera y emblema por excelencia de la riqueza de la gastronomía peruana cumple un año como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, un reconocimiento otorgado el 6 de diciembre de 2023 por la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (Unesco).

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ANDINA/Difusión

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