El viceministro de MYPE e Industria, César Quispe Luján, junto al gobernador regional del Callao, Ciro Castillo, inauguraron hoy la Feria Perú Produce Callao – Día Nacional del Ceviche, una iniciativa del Programa Nacional Tu Empresa del Ministerio de la Producción, que contará con actividades diversas que irán hasta las 9 de la noche.
"Las MYPE participantes han recibido capacitación y asistencia técnica del Ministerio de la Producción en temas como estrategia de ventas, posicionamiento de marca y gestión empresarial, permitiéndoles tener mayores oportunidades", señaló Quipe Luján.
La feria reúne a 80 mype de Lima, Callao, Junín, Ucayali, Huánuco, Cajamarca, Ica y La Libertad, ofreciendo una amplia variedad de platos de ceviche, cocina regional y criolla, además de productos complementarios como pisco, cacao y chocolate, textiles, calzado y mucho más.
Platos deliciosos
La feria estará abierta al público desde hoy sábado 29 al domingo 30 de junio, desde el mediodía hasta las 9 p.m. Los asistentes podrán disfrutar de deliciosos platos marinos a precios accesibles (desde S/ 20) y participar en diversas activaciones para toda la familia.
Produce reafirma su compromiso de celebrar el plato bandera del Perú a través de espacios que promuevan la reactivación económica.
"El ceviche es un arte culinario que nos llena de orgullo y sabor a todos los peruanos", afirmó el viceministro.
Trabajo conjunto por las MYPE
El viceministro destacó la colaboración entre el gobierno central y regional para impulsar el desarrollo de las mype, "motor de la economía peruana". Además, mencionó la reciente iniciativa Mujer Produce en Loreto, que brinda capacitación a mujeres emprendedoras, como parte de los esfuerzos de Produce para continuar con la reactivación económica.
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(FIN) NDP/KGR
Publicado: 29/6/2024