La incorporación de cuatro mapas cartográficos diseñados entre 1584 y 1717 al Registro Nacional de Memoria del Mundo de la Unesco, que reafirma el origen peruano del pisco, fue reconocida en una ceremonia pública organizada por el Comité Peruano Memoria del Mundo de la Unesco.
El presidente de la Academia Peruana del Pisco, Jhonny Schuler, recibe el reconocimiento del Comité Peruano Memoria del Mundo- Unesco. A la, izquierda, Fernando López Sánchez, presidente del Comité y a la derecha el jefe institucional del AGN, Nicolás Sánchez
Fernando López Sánchez, presidente del Comité Peruano Memoria del Mundo de la Unesco, explicó a la agencia Andina que, debido a su antigüedad, esta documentación es considerada patrimonio, esté o no declarada formalmente. Además, destacó que la función del Comité es refrendar esa condición y visibilizar el patrimonio nacional.
Asimismo, mencionó cinco documentos del Archivo General de la Nación (AGN), fechados entre 1583 y 1613, que están relacionados con el origen del pisco y que registran la primera producción de aguardiente de uva en el Perú. Estos documentos fueron recientemente incluidos en el Registro Regional Memoria del Mundo de América Latina y el Caribe de la Unesco.
“La población peruana puede acceder al Registro Memoria del Mundo de la Unesco para conocer los elementos de identidad de nuestro patrimonio y sentirse reflejados en él. En un mundo tan globalizado, es una manera de fortalecer nuestra identidad frente a otros países de la región”, comentó.
Identidad fortalecida
Por su parte, el jefe institucional del Archivo General de la Nación (AGN), Nicolás Díaz Sánchez, recordó que los manuscritos fueron declarados Patrimonio Cultural de la Nación en mayo de este año, ya que sustentan la forma de producción del pisco en los siglos XVI y XVII y son los más antiguos.
“Estos documentos consolidan nuestra identidad y le dan bases. La memoria permite reconocer nuestro pasado, identificar problemas del presente y rescatar buenas prácticas”, indicó.
Por otro lado, señaló que la cartografía privada del catador y restaurador, quien también es presidente de la Academia Peruana del Pisco (APP), complementa los manuscritos hallados por el AGN, que identifican geografías y han sido validados con la cartografía.
Al respecto, el presidente de la APP, Johnny Schuler, comentó que las cuatro cartografías de su colección fueron seleccionadas por el Comité Peruano Memoria del Mundo de la Unesco por ser raras, vistosas y elaboradas por cartógrafos de gran relevancia.
“Todos mis mapas tienen un hilo conductor: Pisco. Contribuyen a afirmar la identidad peruana. No los compro si no aparece la zona de Pisco. Estas obras cartográficas refuerzan los documentos del AGN. Los textos están respaldados por documentos cartográficos. Ya no hay duda de quién, cómo y cuándo se inventó el pisco. Se tiene la certeza de quién fue el primer productor de pisco en la región”, acotó.
¿Qué es el programa Memoria del Mundo?
El programa Memoria del Mundo fue creado por la Unesco en 1992 con el objetivo de promover la conservación y el acceso al
patrimonio documental de la humanidad, incluyendo su digitalización.
Diversos factores, como la falta de recursos, saqueos, guerras y el comercio ilegal, hacen del patrimonio documental un material vulnerable a la destrucción o pérdida. De ahí radica la importancia de salvaguardarlo.
El programa se implementa a través de un sistema de comités y mecanismos de apoyo que operan a nivel internacional, regional y nacional.
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