El viceministro de Salud Pública, Juan Arroyo Laguna, ratificó la propuesta del Ministerio de Salud (Minsa) de mantener los octágonos en el sistema de alerta de alimentos no saludables, dado que advierten de manera sencilla el contenido alto en azúcares, sodio o grasas saturadas.
En el Congreso de la República, el viceministro del Minsa indicó que el sistema de octágonos es mejor en relación a la propuesta del “semáforo” planteada en la comisión de Defensa del Consumidor del Congreso de la República.
“La propuesta del Minsa busca ir graduando, de a pocos, lo recomendado por la Organización Mundial de la Salud para que, en un periodo menor de cuatro años, podamos llegar al 100% de lo establecido, de tal manera, que la industria haga gradualmente la conversión de su producto, pero además que la población aprenda a elegir más claramente el producto más saludable”, señaló.
Agregó que no comparte la propuesta de utilizar un semáforo con cinco colores porque, anotó, la información es bastante confusa en el etiquetado.
“En primer lugar no existe ámbar en salud pública, no tiene parámetros médicos a nivel mundial. Además tiene mucha información y genera confusión. Se necesita ser un entendido en nutrición para poder analizarlo”, precisó.
Error técnico
El viceministro Arroyo señaló que el proyecto de Ley que proponen en el Congreso hay un error técnico, porque se plantea 2 mil calorías como base para el cálculo de lo que es saludable, el cual se incluye de igual modo para los niños, cuando para los menores es de 1,400 calorías. “No se puede incluir esas cifras en el mismo parámetro porque es contraproducente”.
En agosto de este año, se puso a disposición del público, en consulta, el proyecto de Manual de advertencias publicitarias, dentro del marco de lo establecido por la Ley N° 30021 (Resolución Ministerial N° 683-2017-Minsa).
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(FIN) NDP/RRC