16:30 | Lima, ene. 31 (ANDINA).
El Ministerio de Agricultura (Minag) señaló hoy que espera que los precios de los commodities no sigan subiendo en el mercado internacional pues ello tendría un impacto negativo en los precio de los alimentos en el Perú.
“El precio de los commodities es una variable externa que no se puede controlar y que afectará a los productos que se venden en el mercado local, aunque ello dependerá del grado que suban en el mercado internacional”, manifestó el titular del sector, Rafael Quevedo.
Sin embargo, aclaró que hasta la fecha el alza de precios no han llegado a los niveles del 2008.
En este contexto, anotó que el Minag ha sostenido reuniones con los productores de maíz y arroz, así como con la Junta Nacional de Usuarios de los Distritos de Riego del Perú (JNUDRP) para encontrar alternativas para enfrentar eventuales casos de aumento de precios.
“En el caso del maíz tenemos cerca de 400 mil hectáreas, ahora si aumentamos la productividad de cuatro a ocho toneladas por hectárea, entonces estaríamos abasteciendo al mercado interno y dejaríamos de importar”, anotó.
Recordó que en Estados Unidos, uno de los dos principales exportadores de maíz hacia el Perú, gran parte de su producción de maíz se destina a la elaboración de etanol y con la tendencia actual es posible que en algún momento esa producción sólo alcance para el mercado estadounidense.
(FIN) RBM/EBS
Publicado: 31/1/2011