Andina

Sierra y Selva Exportadora busca nuevos canales de venta para derivados lácteos

Impulsó conversatorio virtual de logística comercial para quesos madurados

Minagri busca nuevas opciones de venta para derivados lácteos.

Minagri busca nuevas opciones de venta para derivados lácteos.

19:37 | Lima, abr. 14.

* Andina, información oficial sobre el coronavirus

Con el fin de generar nuevas propuestas que signifiquen una alternativa de distribución y venta para los derivados lácteos de las regiones productoras de nuestro país, Sierra y Selva Exportadora (SSE) realizó hoy el conversatorio virtual Logística comercial para Quesos Madurados.

Desde Sierra y Selva Exportadora del Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri) se busca redireccionar los canales de venta para que dicha producción, que se genera en las regiones de la sierra, principalmente en Arequipa, Cajamarca, Cusco, Pasco y Puno, sea distribuida y vendida en el mercado peruano.

En ese sentido, se planteó la necesidad de trabajar de la mano del Minagri en la gestión de calidad y en la logística comercial de los derivados lácteos para colocar los productos en el mercado local, regional y nacional, en el contexto de la normalización progresiva de la actividad económica tras la cuarentena, ralentizada hoy por la pandemia del coronavirus.

Asimismo, se propuso realizar servicios de entrega a domicilio (delivery), para lo cual será necesario diferenciar a los productores de derivados lácteos en función de diversos factores, como la formalización y el empleo de sistemas de gestión que garanticen la inocuidad de los productos.  

En el conversatorio virtual participaron profesionales del sector, productores y distribuidores de derivados lácteos, así como funcionarios del Minagri y de Sierra y Selva Exportadora. 


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(FIN) NDP/CCH

Published: 4/14/2020