En la región Ayacucho, el Programa Nacional de Alimentación Escolar Comunitaria Wasi Mikuna y la Fiscalía de Prevención del Delito supervisaron de manera inopinada, en el último día del año escolar, diversas instituciones educativas públicas, con el objetivo de verificar la prestación del servicio alimentario.
Las instituciones supervisadas fueron la 106, 103, Mari Carmen Salas, Nuestra Señora del Carmen, José Abelardo Quiñones, entre otras.
Durante estas visitas se verificó la cantidad y fecha de vencimiento de los productos, preparación y distribución de alimentos, uso adecuado y correcto almacenamiento de los alimentos no perecibles, entre otros detalles.
Además, las condiciones del almacén y la cocina en las escuelas de los distritos de San Juan y Carmen Alto. Se dejaron recomendaciones a los directores para garantizar la inocuidad de los alimentos y la prestación del servicio alimentario.
Asimismo se instó a los integrantes de los Comités de Alimentación Escolar (CAE) a fortalecer la gestión para fortalecer la prestación del servicio y felicitó a los colegios que tienen almacenes y cocinas limpios y ordenados.
Los Comités de Alimentación Escolar se comprometieron a continuar con el trabajo articulado en beneficio de los estudiantes.
El programa Wasi Mikuna brinda el servicio alimentario a 115,672 usuarios de 2,834 instituciones educativas públicas de los niveles de inicial, primaria y secundaria con jornada escolar completa (JEC) y formas de atención diversificada (FAD) en Ayacucho.
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(FIN) NDP/JOT