19:12 | Juanjuí (San Martín), mar. 27.
Acuicultores, emprendedores de la cadena productiva del paiche y estudiantes del CETPRO Juanjuí (región San Martín) participaron en una capacitación sobre uso creativo y sostenible de las escamas de esta especie de agua dulce, un recurso natural abundante en la región amazónica.
Esta iniciativa busca “fomentar la creatividad y el espíritu emprendedor de los participantes”, toda vez que el paiche –uno de los peces más emblemáticos de la Amazonía– es una fuente significativa de recursos, detalló el Ministerio de la Producción (Produce).
Para promover la innovación y la sostenibilidad en San Martín, la capacitación estuvo a cargo del Instituto Tecnológico de la Producción (ITP), mediante el CITEproductivo San Martín, y contó con el apoyo de la Oficina de Desarrollo Económico de la municipalidad Provincial de Mariscal Cáceres
Con el título de ‘Uso creativo y sostenible de la escama de paiche’, el taller se realizó el jueves 20 en el Club Social y Cultural Mariscal Cáceres de Juanjuí.
La actividad tuvo como objetivo principal “ofrecer herramientas para la creación de manualidades y artesanías a partir de la escama de paiche, promoviendo su valorización como una alternativa de emprendimiento sostenible”, precisó Produce, en una nota de prensa.
El alto potencial del paiche
Estudios señalan que un paiche de 20 kilos puede llegar a tener hasta 1200 escamas, lo que ofrece un alto potencial para la elaboración de productos innovadores y sostenibles que pueden generar oportunidades económicas tanto para emprendedores como para la comunidad en general.
El director del CETPRO Juanjuí, Edinsos Tejada, expresó su satisfacción por la realización del evento, destacando la importancia de iniciativas que abran más oportunidades de capacitación, especialmente para los jóvenes talentos.
“Este taller no solo promueve el desarrollo de nuevas habilidades, sino que también abre puertas para que los emprendedores puedan aprovechar los recursos locales de manera creativa y sostenible”, manifestó.
El CITEproductivo San Martín busca contribuir a la creación de nuevos negocios que permitan mejorar la calidad de vida de los pobladores mediante la valorización de los recursos naturales de la Amazonía.
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(FIN) NDP/CCH
JRA
Publicado: 27/3/2025