El ministro de Desarrollo Agrario y Riego, Ángel Manero Campos, destacó la iniciativa que se trabaja con el objetivo de que el programa Qali Warma del Ministerio de Desarrollo de Inclusión Social (Midis) compre a los productores nacionales de leche, queso y otros productos derivados de los lácteos para que formen parte de las raciones a los escolares.
"Saludamos y estamos bastante entusiasmados ante la voluntad mostrada por el ministro de Desarrollo e Inclusión Social -Julio Demartini- de vincular el programa Qali Warma de compras directas a los productores nacionales", expresó tras la inauguración del II Salón del Queso Peruano.
Resaltó al mismo tiempo la creación del Día Nacional del Queso Peruano que se celebrará el cuarto viernes de cada mes de mayo, con lo cual se va a dar un impulso al esfuerzo que se viene realizando desde el gobierno y los productores, para mejorar la calidad del queso y mejorar su producción, que les permita escalar en el ámbito internacional.
Agregó que el objetivo de la propuesta de Qali Warma es comprar directamente leche a los productores y que el queso y la leche sean parte de las raciones alimenticias que se entregan a los millones de escolares.
Previamente en la inauguración del II Salón del Queso, el titular del Midagri, afirmó que uno de los objetivos de ese tipo de eventos es incrementar el consumo de queso, proceso en el que se viene avanzando con el esfuerzo de todos.
Mencionó que el Midagri va a estar siempre cerca de la industria quesera y que el evento nacional, que será hasta el próximo domingo, impulsará el desarrollo de los pequeños productores.
Dijo que el principal interés es el de incrementar el consumo de queso y favorecer los ingresos de las familias dedicadas a la producción de derivados lácteos,
“Hoy hemos cristalizado un sueño de hacer por segundo año consecutivo el Salón del Queso, un concurso nacional de quesos", expresó al señalar que el Perú tiene y produce quesos de calidad que conquistan los paladares de muchos países, así como ha ocurrido con otros productos agrícolas”, sostuvo.
En tal sentido anunció que se le ha encargado al programa Agro Rural, desarrollar un proyecto con el FIDA (Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola) de 60 a 80 millones de dólares para apoyar a la industria quesera.
"Este proyecto ya se está formulando en este año y será ejecutado en el 2024" , remarcó al expresar que hay satisfacción por lo que se ha avanzado en el sector pero también por lo que se viene a futuro.
Tras la ceremonia protocolar del corte de cinta, el ministro visitó los estands de los expositores y dialogó con pequeños y medianos productores de las 17 regiones se han presentado en el II Salón del Queso Peruano.
(FIN) JCB/MAO
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Publicado: 24/5/2024