El Día Mundial de los Récords Guinness se celebra cada tercer miércoles de noviembre, una efeméride proclamada con el objetivo de incentivar a la población mundial a realizar las hazañas más impresionantes. Al respecto, cabe recordar que Perú posee notables récords globales en los ámbitos geográfico, cultural, histórico, textil, gastronómico, entre otros.
A continuación, repasemos notables récords que tiene nuestro país, algunos de los cuales están registrados en el Libro de los Récords Guinness.
Récords geográficos y en biodiversidad
Perú destaca por los siguientes récords mundiales.
Río Amazonas, el más largo y caudaloso del mundo
Con una longitud estimada en 7,062 kilómetros, el río Amazonas es el más extenso del planeta, superando al río Nilo (6,671 kilómetros) en África por 400 kilómetros, considerado anteriormente como el más largo.
Asimismo, es el más caudaloso del orbe, con un promedio de 209,000 metros cúbicos por segundo, equivalente al caudal de los otros siete ríos del mundo más caudalosos juntos (Congo, Ganges, Orinoco, Madeira, Yangtzé, Negro y río de la Plata). El río Amazonas es responsable del 20% del aporte mundial de agua dulce en los océanos.
Titicaca, el lago navegable más alto del planeta
Situado a 3,810 metros de altitud, el Titicaca es el lago navegable más alto del mundo y cuenta una superficie de 8,562 kilómetros cuadrados, 174 kilómetros de largo y 70 kilómetros de ancho.
Este gran lago es compartido por Perú (56%) y Bolivia (44%) y tiene una profundidad máxima de 283 metros, cerca de la isla Soto.
Andes Tropicales, la zona con mayor biodiversidad del mundo
Los Andes tropicales es una de las zonas más majestuosas y diversas en donde se encuentra la mayor biodiversidad del mundo abarcando 1 millón 258,000 kilómetros cuadrados de extensión natural.
La biodiversidad de los Andes es un fenómeno de la naturaleza que alberga una variedad extraordinaria de especies vegetales y animales. Se compone de imponentes picos que se extienden a lo largo de América del Sur, atravesando países como Colombia, Venezuela, Ecuador, Perú, Bolivia, Chile y una pequeña parte de Argentina.
La impactante diversidad de plantas en los Andes incluye una amplia variedad de especies de árboles, arbustos, orquídeas, bromelias y otras plantas herbáceas. Los bosques nubosos, presentes en las laderas orientales de los Andes, son en especial ricos en biodiversidad vegetal, con una abundancia de especies adaptadas a la humedad y la neblina.
Entre los mamíferos relevantes y maravilloso se encuentran el oso de anteojos, la vicuña, la alpaca, el cóndor andino y el puma. Los Andes son el hogar de una variedad de anfibios, reptiles y aves, incluyendo numerosas especies de colibríes y loros que añaden color y vitalidad a los paisajes andinos.
La Rinconada, la ciudad más alta del mundo
Esta pequeña ciudad minera de alrededor de 50,000 habitantes, ubicada en el departamento de Puno, es la más alta del mundo al situarse a 5,100 metros sobre el nivel del mar.
La segunda ciudad más alta del orbe, llamada Cerro de Pasco, se encuentra también en Perú, en la cordillera de los Andes centrales, a 4,338 metros de altitud.
Iquitos, la única isla fluvial sin acceso por vía terrestre
La capital del departamento de Loreto, donde residen más de 495,000 habitantes, es la única isla fluvial del mundo sin acceso por vía terrestre. Solo es posible llegar a esta bella ciudad, donde surge el río Amazonas tras la confluencia de los ríos Marañón y Ucayali, por vía área y fluvial.
Chicama, la playa con la ola izquierda más larga
La playa de Chicama, localizada a 60 kilómetros al norte de la ciudad de Trujillo, en el departamento de La Libertad, y a 600 kilómetros al norte de la ciudad de Lima, es reconocida y preferida por los surfistas gracias a su ola izquierda más larga del mundo que puede alcanzar 2.5 kilómetros de longitud y una altura de 1 a 2 metros.
Reserva Nacional Allpahuayo-Mishana, récord en diversidad de fauna y flora
Ubicada a 20 kilómetros de la ciudad de Iquitos, esta área natural protegida por el Estado posee la mayor variedad de árboles por hectárea (300), la más grande variedad de reptiles (140), de anfibios (112), de primates (17) y de aves (600).
Asimismo, cuenta con casi 2,000 especies de plantas, de las cuales alrededor de un centenar son endémicas, al igual que una docena de vertebrados y más de 28 especies en peligro de extinción como el águila harpía, el mono tocón negro, el mono guapo rojo y el armadillo gigante.
La mayor variedad de papas del planeta
El Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) registra actualmente 7,408 variedades de papa nativa o que son oriundas del Perú.
De este total de variedades de este tubérculo andino, el 36 % proviene del departamento de Cusco y el resto de los departamentos de Áncash, Cajamarca, Huancavelica, Puno, entre otros.
Puya Raimondi, especie altoandina con la mayor inflorescencia
Esta especie silvestre endémica de los Andes peruanos puede superar los 10 metros de altura y producir hasta 8,000 flores una sola vez en su vida cuando llega a vivir 100 años para luego morir dejando alrededor de 6 millones de semillas.
La puya Raimondi, cuyo nombre recuerda al sabio italiano Antonio Raimondi, crece entre los 3,200 y 4.800 metros sobre el nivel del mar, en los Parques Nacionales Huascarán y Calipuy, ubicados en los departamentos de Áncash y La Libertad, respectivamente, y en otras regiones de los Andes peruanos.
La fibra de la vicuña es la más fina del mundo
La fibra de la vicuña, uno de los cuatro camélidos que viven en los Andes peruanos, es la más fina del mundo, con un promedio de 12 micras de diámetro, superando a otras fibras como la del cashmere (17 micras), la alpaca (24 micras) y la oveja (50 micras).
Historia y cultura
En el ámbito histórico y cultural el Perú presente los siguientes récords mundiales:
Caral, la primera civilización de América
La civilización Caral es la más antigua de América al desarrollarse hace 5,000 años, casi simultáneamente con las culturas de Mesopotamia, Egipto e India.
Según la Unesco, que inscribió a la Ciudad Sagrada de Caral en su Lista del Patrimonio Cultural de la Humanidad, en 2009, esta urbe constituye un laboratorio único en América por su gran antigüedad para la investigación sobre la formación del Estado, la forma de vida urbana, la diferenciación y jerarquías sociales, los roles del comercio y la importancia de la religión en la organización social, aspectos que pueden ser comparados con los otros focos civilizatorios de América (formados 1500 años después que Caral) y del mundo, con los cuales fue coetánea.
El rescate de Atahualpa, el más caro de la historia
Capturado por los conquistadores españoles el 16 de noviembre de 1532, el inca Atahualpa ofreció por su liberación el que es considerado el pago más caro de la historia.
A cambio de su libertad, el gobernante del imperio prehispánico más grande y desarrollado de Sudamérica ofreció llenar dos veces con oro y plata la habitación en la que estaba recluido, "hasta donde alcanzara su mano". Según historiadores y estudiosos del tema, lo que logró reunir Atahualpa y fue entregado a Francisco Pizarro ascendió a 6 toneladas de oro y 12 toneladas de plata, valorizado en la actualidad en 300 millones de dólares. Esta suma de dinero no ha sido alcanzada nunca por ningún pago de rescate.
En cuanto a las danzas regionales peruanas cabe destacar que la lección de Huaylarsh más grande del mundo se registró el 10 de agosto de 2023 en la ciudad de Huancayo, con la participación de 378 personas.
Seis años antes, el 24 de junio de 2017, en la Plaza de Armas de la ciudad de Moyobamba fue escenario del récord mundial logrado por la danza Pandilla Moyobambina que se baila tradicionalmente en pareja y en la que participaron 1,585 parejas o 3,170 personas.
Para cumplir con el reglamento de los Récords Guinness, todos tuvieron que bailar por un mínimo de cinco minutos y seguir los mismos pasos en coreografía. Además, todos los participantes tuvieron que llevar la vestimenta típica incluyendo trajes floreados, collares de perlas, y sandalias para las mujeres; y camisas blancas, pantalones oscuros y zapatos para los hombres. También se permitió que los participantes bailaran descalzos, pero lo debían hacer en pareja.
Gastronomía
En estos ámbitos, Perú registra varios logros inscritos en el Libro de Récords Guinness, entre los que destacan los siguientes.
El 31 de mayo de 2018 se registró la causa rellena, uno de los platos emblemáticos peruanos, más grande del mundo con 590.65 kilos de peso neto, preparada durante doce horas de trabajo ininterrumpido por profesionales, técnicos y asistentes de la Universidad San Ignacio de Loyola, en alianza con la Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco.
La causa, hecha con una mezcla equilibrada de papa de las variedades amarilla y compis, procedente de la comunidad rural cusqueña de Occopata, fue rellenada de verduras como zanahoria, arveja y vainita y adornada con pimiento picado, rodajas de aceituna y perejil. El armado y presentación se hizo sobre una bandeja de acero inoxidable de 5 metros de largo por 1.5 metros de ancho.
Este fue el sexto plato peruano que ingresó al célebre Libro de Récords Guinness. En 2015 se registró el plato de ensalada de quinua más grande del mundo. Un año después se hizo lo propio en Arequipa con el plato de rocoto relleno más grande; mientras que, en 2017, en Tacna, se inscribió el plato de ensalada de aceitunas más grande del orbe. En noviembre de 2022, la ciudad de Moquegua fue el escenario de la preparación de la ensalada de palta más grande del mundo.
Por su parte, el 1 de mayo de 2019, Perú obtuvo un récord mundial Guinness por la cata de pisco más grande del mundo con 899 participantes, quienes tuvieron la oportunidad de degustar y valorar tres variedades de pisco: quebranta, Italia y torontel.
La sede del encuentro fue el colegio San Luis Gonzaga, en la ciudad de Ica, en donde expertos, enólogos y el adjudicador oficial de Guinness World Records, Carlos Tapia Rojas, verificaron la consistencia y la calidad sanitaria del destilado de bandera peruana, así como el cumplimiento de los lineamientos necesarios para obtener el reconocimiento a nivel mundial.
Para conocer todos los logros peruanos registrados en el Libro de Récords Guinness ingresar
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(FIN) LZD/MAO
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