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Manjares regionales: ¿Cuáles son las 10 sopas peruanas más emblemáticas según Taste Atlas?

La suculenta y variada gastronomía peruana, que seduce paladares y suscita admiración hasta el punto de ser considerada entre las mejores del orbe, tiene entre sus potajes embajadores a las sopas. Surgidas de los fogones desde tiempos ancestrales y cuya diversidad regional se multiplicó con el mestizaje cultural, las sopas peruanas han merecido que el portal internacional de viajes culinarios Taste Atlas seleccione a las que considera las 10 mejores de nuestro país.

07:35
El desempeño de La Libertad aportó al dinamismo de las exportaciones de arándanos del Perú durante enero y febrero. Foto: ANDINA/Difusión

La Libertad: exportaciones de arándanos crecieron 90.6 % en primer bimestre del 2024

Durante el primer bimestre del 2024, las exportaciones de arándanos en La Libertad crecieron en 90.6 %, en comparación al mismo periodo del 2023, según la Superintendencia Nacional de Aduanas y de Administración Tributaria (Sunat) consignados por la Sociedad de Comercio Exterior del Perú (ComexPerú).

06:00
Migraciones dispuso la expulsión de un colombiano y un venezolano que fueron intervenidos por la Policía en Arequipa en el marco de la declaratoria del estado de emergencia. ANDINA/Difusión

Estado de emergencia en Arequipa: expulsan a dos extranjeros intervenidos por la Policía

08:44
Cajamarca reactiva red de municipalidades, ciudades y comunidades saludables para fortalecer promoción de la salud en la región. ANDINA/Difusión

Cajamarca reactiva red de municipalidades, ciudades y comunidades saludables

08:07
Familiar de una empresaria abatió a tiros a un delincuente que intentó asaltarlos en el centro poblado El Milagro, provincia de Trujillo. ANDINA/Difusión

Trujillo: familiar de empresaria abate a tiros a un sujeto que intentó asaltarlos

07:44
ANDINA/Difusión

Madre de Dios: impulsan proyecto para reducir la deforestación de los bosques

04:00
Chile es el principal mercado de exportación de la papayita andina que se produce en la provincia de Sandia, en Puno. ANDINA/Difusión

Puno de exportación: productores de Sandia comercializan 55 toneladas de papayita andina

03:15
Bofedales altoandinos podrían mitigar de escasez agua en tiempos de sequía, según estudio

Estudio revela que bofedales altoandinos podrían mitigar escasez de agua durante sequías

02:15
Brigadas de la Diresa Cajamarca redoblan acciones de prevención y de control larvario en las provincias de Jaén y San Ignacio donde se concentra el 90 % de casos de dengue reportados en la región. ANDINA/Difusión

¡Cajamarca en alerta! Dengue supera los 1,000 casos en la región

01:15
Para la ejecución del Plan Mil se ha previsto destinar un presupuesto separado por más de 400 millones de soles.

Ministro de Salud: Piura cuenta con proyectos de inversión por más de S/ 2,423 millones

23:23
Maicol Deivy Liñán Arroyo es el presunto cabecilla de una banda criminal que dopaba y abusaba sexualmente de jóvenes en el distrito Nuevo Chimbote, región Áncash. Fotos: Mininter.

Ministro Ortiz: "Labor articulada posibilitó captura y traslado de requisitoriado peruano"

23:00

Explosión de una granada de uso militar deja dos heridos

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Andina en Regiones: detectan conexiones ilegales de electricidad en zona residencial de Trujillo

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Andina en regiones: inauguran nuevo módulo de atención en el Hospital Regional del Cusco

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Run Run: el zorrito que se robó el corazón de los peruanos

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Andina en Regiones: hospital Belén de Trujillo inicia servicio de Telemedicina

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Andina en regiones: 20 casonas antiguas en riesgo de colapso en el centro histórico de Cusco

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